То, что овсяные хлопья полезны для первого приема пищи, сомнений не вызывает. Однако традиционные каши уже всем надоели, хочется попробовать на завтрак что-то новенькое. Для этих целей подойдет жареная овсянка с овощами.
Ингредиенты для одной порции:
3 ст.л. овсяных хлопьев долгой варки;1 яйцо;25 г твердого сыра;50 г овощной смеси;Соль и перец по вкусу.
В разогретую сухую сковородку насыпьте овсяные хлопья и немного обжарьте их. Как только появится ореховый аромат, можно вбить туда яйцо и хорошо размешать. После этого сделайте огонь меньше, всыпьте натертый сыр, перемешайте и накройте крышкой. Оставьте в таком состоянии на 3−5 минут.
За это время подготовьте овощи. Размороженную овощную смесь нужно или обжарить на сковороде до золотистой корочки, или поставить в небольшом количестве воды в микроволновку на 2−3 минуты. Овощи предварительно нужно посолить.
После этого смешайте готовые овощи с овсянкой — уникальное блюдо для завтрака готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить хачапури за 15 минут.
