Голубцы считаются очень полезным блюдом, которое можно включать в рацион правильного питания. Однако, чтобы ужин получился вкусным, нужно знать, как правильно готовить этот вид горячего. Секретом делится повар Юлия Архипова. Если следовать ее советам, капуста будет идеальной консистенции — не твердой, но и не разварится.
Как пишет портал «Белновости», перед тем как начать тушить конвертики из капусты с начинкой, нужно сначала обжарить их в растительном масле с двух сторон, делать это стоит не дольше полутора минут. Тогда голубцы не разварятся в процессе тушения, будут идеальной формы и красивого румяного оттенка.
Ранее мы писали об уникальном рецепте приготовления печени от немецких поваров — вкус с изюминкой обеспечит один секретный ингредиент.
