Наша семья любит легкие не жирные супы и поэтому у меня есть несколько рецептов для того, чтобы быть сытым и не перегружать желудок жирными наваристыми супами.
Вот сейчас, я с большим удовольствием для себя, научу вас мои дорогие подписчики и читатели, как быстро и не затратно приготовить суп с мясом и картофелем...
Бывает, что в семье часто болеют дети или есть пожилые люди и им трудно воспринимать наваристые или косные супы или бульоны. И вот как выход из этих ситуаций я быстро научилась варить "простой супок".
Для супа необходимо:
1. Мясо свинина (говядина, курица) - что есть из мясного в доме
2. Картофель - 4-5 штук среднего размера, для объема 2 литровой кастрюли
3. Начинаю закладку - в воду вношу специи - черный перец, лавровый лист, репчатый лук - довожу все до кипения и опускаю в кастрюлю хорошо промытую свинину без жира.
Через 30 минут опускаю крупные дольки нарезанного картофеля, накипь от мяса сбрасываю, чтобы бульон был светлым и красивым
Для этого супа требуется мяса 300-400 граммов или 2 куриных бедрышка, солим по вкусу, варим до готовности.
Для заправки уже готового супа нужно мелко порезать зеленый лук и майонез положить прямо в тарелку
Суп конечно получается не от больших щедрот, но вполне подходит для диеты не смотря на мясо и хорошо усваивается желудком.
Приятного аппетита!!!!
P.S. Очень вкусно, если на ржаной сыр намазать плавленый сыр типа Виола!!!!
Прошу принять посильное участие в продвижении моего канал и поставить Лайк!!!
Если вам нравятся мои статьи, то подпишитесь на мой канал, я всегда рада своим подписчикам!!!
#Кухня#Супы#суп с мясом#суп со свининой#Иркутск#РФ#Иркутская Наташа#Блог#Мой рецепт супа#Дом#Кулинария#