Если атомы в химии являются неделимыми носителями индивидуальных свойств элементов, то следующим уровнем организации в химии являются молекулы. Молекулы представляет собой совокупность прочно связанных друг с другом атомов. Такая совокупность атомов ведет себя во многом отношениях как единое целое, подобно тому как смартфон или планшет собраны из многих деталей тоже может рассматриваться как единое целое для простого пользователя.
Некоторые элементы, например газообразные (за исключением инертных), существуют в виде молекул состоящих из одинаковых атомов. Вещества, состоящие из таких молекул называются простыми. Это, например, газообразный кислород, хлор, азот и т.д. Вот "уголок" двухатомных молекул в таблице Д.И. Менделеева
Силы, которые связывают атомы в молекулах называются химической связью. Они намного сложнее, чем думали древние греки, которые представляли, что атомы соединяются в молекулы с помощью петелек и крючочков.
Атомы каждого элемента могут образовать только определенное количество химических связей с другими элементами. Валентность элемента - это способность его атома образовывать определенное количество химических связей с другими элементами.
Валентность в первом приближении можно определить по таблице Менделеева, но только для элементов главных подгрупп. Для металлов валентность равна номеру группы, где стоит элемент. Например, Na стоит в первой группе - его валентность - I. Ca стоит во второй группе - его валентность II, Al стоит в третьей группе - его валентность III. Валентность I имеет и водород.
Для неметаллов валентность равно 8 - № группы: Br стоит в 7-й группе и его валентность 8 - 7 = I, S стоит в 6-й группе - ее валентность 8 - 6 = II, N стоит в 5-й группе - его валентность 8 - 5 = III. Эти валентности у неметаллов проявляются при соединении с металлами и водородом.
Давайте обозначим химическую связь коротким отрезком, а валентность элемента поставим над его символом латинскими цифрами (так принято).
Теперь, думаю, вам понятно, что с одним атомом Na может связаться только один атом Cl, а вот с атомом S могут связаться целых два атома Н, а с атомом N могут связаться уже три атома Н.
Вы теперь поняли, откуда берутся формулы веществ.
Всем успешной учебы.