Творчество и травничество живут бок о бок в моей жизни. Это касается не только чайных трав, которые собираю и выращиваю у себя, не только декоративных мешочков для них, которые украшаю вышивкой, но и огородных грядок. Мне очень нравятся смешанные посадки, когда овощные грядки выглядят как клумбы. Как-то сажала я огород, по словам соседей - сплошной "ландшафтный дизайн", в виде смешанных грядок-полян с извилистыми дорожками.
В таком огороде постоянно что-то цветёт и поспевает, а разнообразие растений сбивает вредителей с толку. Здесь всегда можно не только полакомиться чем-то, но и просто приятно находиться
Шпалеры из камыша не только декоративны, но и функциональны – экономят площадь и дарят тень соседним растениям.
Первый урожай майской зелени для салата - всегда большая радость)
Вообще, урожай всегда радует. Больше всего люблю помидорки) Много едим их в салатах в сезон, а также делаю закрутки на зиму - солёные и в виде томата.
Урожай капусты с тех самых грядок-островков был богатый. Кочаны большие, плотные, сочные, не тронутые вредителями.
Урожай кабачков радует каждый год. Тоже делаю из них заготовки на зиму.
Вот один из моих любимых рецептов "сладких" кабачков: на 600 г. воды (2 л. баночки) 1 ст.л. соли, 100 г. уксуса, 70 г. сахара. В банку положить: лавровый лист, несколько горошин перца, уложить кабачки, по бокам 3-4 кружочка моркови, по веточке петрушки и укропа. Стерилизовать 15 мин.