Если вы любите готовить с травами или вам нравится идея свежих домашних продуктов, выращивание трав в помещении - отличное начало. Они не только экологически чистые и не содержат химикатов, но и помогут вам сэкономить на счетах за продукты.
А главное, травы удобно срывать с подоконника и сразу же добавлять в вкусные блюда. А если вам важна эстетика, то комнатные травяные сады могут стать привлекательным и ярким элементом любой кухни.
Но если вы не знаете, с чего начать (или у вас нет "зеленого пальца"), вам пригодятся эти лучшие советы по выращиванию трав в помещении. Эти основные советы по уходу могут сделать все возможное для успеха вашего комнатного травяного сада - просто избегайте этих распространенных ошибок при выращивании трав.
Независимо от того, выращиваете ли вы травы из семян или горшечные растения из садового магазина, обязательно следуйте этим советам по выращиванию трав в закрытом грунте круглый год.
1. Выбирайте правильные травы
Прежде всего, выберите лучшие травы, которые лучше всего подойдут для комнатного травяного сада. И хотя может возникнуть соблазн вырастить все свои любимые травы сразу, не все травы не требуют особого ухода и не дадут одинаковых результатов. Лучше всего начать с нескольких видов, так у вас будет больше шансов на успех.
Базилик, шнитт-лук, петрушка, орегано, розмарин и тимьян известны как самые простые травы для выращивания в помещении. В любом случае, чтобы создать подходящие условия, всегда читайте и соблюдайте рекомендации по уходу на этикетке травы.
2. Обеспечьте дренаж горшка
Выбирая горшки для своих трав, убедитесь, что они имеют достаточный дренаж. На дне должны быть отверстия, через которые будет стекать лишняя вода и которые не позволят почве заболачиваться. Если это произойдет, это может привести к корневой гнили и увяданию свежей зелени.
То же самое относится и к чрезмерному поливу трав. Эксперты рекомендуют наилучший способ полива трав - поместить их в раковину, полить почву и оставить до полного стекания воды. Это позволит корням правильно полить растения, не заставляя их сидеть в воде на дне горшка. Затем поставьте травы на блюдце, чтобы не расплескать воду на подоконнике или в выбранном месте.
Кроме того, важно выбрать правильный тип контейнера или горшка. Как правило, травы лучше растут в горшках из терракоты, поскольку эти материалы пористые и лучше пропускают воздух. С другой стороны, пластиковые или глазурованные керамические горшки обычно удерживают больше влаги, что может вызвать корневую гниль или грибок.
3. Поливайте травы экономно
Как правило, травы нужно поливать всего один или два раза в неделю, хотя в зависимости от сорта или при более жаркой температуре может потребоваться больше или меньше. Такие травы, как орегано, розмарин, шалфей и тимьян, не требуют обильного полива, в то время как базилик, кинза, мята и петрушка нуждаются в частом поливе.
Хороший совет, как определить, когда нужно поливать ваши травы, - погрузить верхний дюйм пальца в почву. Если почва сухая, значит, она нуждается в поливе, а если влажная, то можно повременить день-два.
Однако если вы сомневаетесь (или не хотите пачкать руки!), вы всегда можете вложить деньги в измеритель влажности почвы, например, в этот XLUX Long Probe Deep Use Soil Moisture Meter ($14, Amazon), который сделает всю тяжелую работу за вас.
4. Пусть будет свет
Большинству трав для процветания требуется много солнечного света. Желательно не менее шести часов в день, хотя некоторые виды могут прекрасно обходиться и без шести. Однако рекомендуется размещать ваш комнатный травяной сад на солнечном подоконнике, выходящем на юг. Обычно это лучшее место для полного солнечного света, в то время как места, выходящие на восток или запад, обеспечат частичную тень. Окна, выходящие на север, дадут наибольшую тень, что идеально для тенелюбивых растений.
Если на вашей кухне нет окон или достаточного освещения для выращивания трав, вы можете дополнить естественный свет светодиодной лампой. Такие лампы, как эта GrowLED LED Umbrella Plant Grow Light (15 долларов, Amazon), обеспечат вашим травам до 24 часов света, если это необходимо.
Чтобы стимулировать рост, советуем раз в неделю поворачивать травы на четверть часовой стрелки, чтобы все стороны растения получали солнечный свет.
5. Поддерживайте правильную температуру
Как правило, травы хорошо растут при температуре не ниже 65-75°F. Конечно, в холодные месяцы этот показатель может меняться, поэтому зимой рекомендуется не допускать, чтобы листья ваших трав соприкасались с окнами.
И хотя большинство трав хорошо переносят даже понижение температуры ниже 50 градусов, некоторые сорта не выдерживают. Например, базилик чувствителен к низким температурам и может не выжить. В этом случае постарайтесь держать чувствительные сорта в более теплом месте в доме, где температура по возможности держится около 70°F.
Кроме того, следите за тем, чтобы зимой на ваш комнатный травяной сад не попадал холодный воздух или сквозняки из окон или дверей.
6. Держите подальше от искусственного воздуха
Также держите свой комнатный травяной сад подальше от искусственных источников воздуха. Будь то сухое тепло, исходящее из вентиляционных отверстий, обогревателей или радиаторов, или холодный воздух из кондиционера - эти температуры могут повлиять на рост и состояние ваших свежих трав.
Такой сухой и холодный воздух может буквально высасывать влагу, необходимую травам для процветания, в результате чего они могут быстро высохнуть или завянуть. Позаботьтесь о том, чтобы разместить свой травяной сад вдали от источников экстремальных температур и поддерживать правильные условия.
7. Не забывайте подрезать травы
Хотя вам, возможно, нравится видеть обильный рост растений, обрезка необходима при выращивании трав. Она не только позволит сохранить инвазивные травы в опрятном виде - например, мяту или шалфей, - но и будет способствовать росту новых растений и лучшей циркуляции воздуха.
Для древесных трав, таких как тимьян или розмарин, просто возьмите свои лучшие секаторы и срежьте по диагонали, чуть выше узла листа - срезание под таким углом предотвращает попадание воды на стебель, что может привести к болезни. А для листовых трав, таких как мята или кориандр, можно просто отщипнуть кончики, которые нужно удалить, чуть выше узлов листьев.
В идеале основную часть обрезки следует проводить весной или после окончания цветения, но вы все равно можете периодически подрезать стебли. Самое главное, что это гарантирует свежую зелень, которой можно наслаждаться круглый год.