Дети употребляют более чем в 2 раза больше сахара, чем рекомендуется, причем половина его поступает из снеков и сладких напитков.
Часто бывает действительно трудно понять, каким может быть более здоровый выбор.
Максимально рекомендуемое суточное количество сахара составляет:
- от 4 до 6 лет: 19 граммов;
- от 7 до 10 лет: 24 грамма;
- от 11 лет и старше: 25 грамм.
Добавленный сахар
Когда мы говорим о добавленном сахаре, мы имеем в виду сахар, который был добавлен в пищу и напитки для придания им сладости.
Это может быть добавлено производителем, вами, если вы готовите дома, или шеф-поваром, если вы едите вне дома.
Это не просто белый сахар, который вы можете себе представить в чайной ложке: в него также входят фруктовые соки, мед, сиропы и нектары.
Продукты - лидеры по добавленному сахару:
кетчуп, готовые завтраки, злаковые батончики, молочные коктейли, йогурты с добавками, молочный шоколад, сладкие снеки, безалкогольные напитки, энергетические напитки.
Вам не нужно беспокоиться о содержании сахара в:
- простом молоке;
- простом йогурте;
- цельных фруктах;
- цельных овощах.
В эти продукты не добавляется сахар, но не забудьте оставить сухофрукты до приема пищи, чтобы защитить зубы!
Внимательное изучайте этикетку продукта, состав. Чем выше в списке находится ингредиент, тем его больше. Но обратите внимание: в продукте может быть сразу несколько источников сахара. Например, на этой этикетке их сразу пять: инвертный сахарный сироп, сахар, глюкозный сироп, мед и патока.
Последствия избытка сахара
Избыток сахара вреден для здоровья детей, поскольку может привести к накоплению вредного жира внутри, который мы не видим.
Этот жир может привести к увеличению веса и серьезным заболеваниям, таким как диабет 2 типа, болезни системы кровообращения и некоторые виды рака.
Избыток сахара также может привести к болезненному разрушению зубов – каждые 10 минут ребенку в России удаляют зуб в больнице.
