Панакота на кокосовом молоке

Нежное лакомство без лактозы. Очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:

1. Кокосовое молоко (жирное) - 600 мл
2. Желатин - 10 гр
3. Вода - 60 мл
4. Тростниковый сахар - 20-30 гр
5. Варенье (по вкусу)

Способ приготовления :

1. Желатин заливаем водой и оставляем набухать.
2. В маленькую кастрюльку выливаем молоко и добавляем сахар. Доводим до кипения и убираем с плиты.
3. В немного остывшее молоко добавляем желатин и тщательно перемешиваем до его полного растворения.
4. Разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 4 часа или на ночь.
5. В остывшее кокосовое желе добавляем ваше любимое варенье.
6. Приятного аппетита 😊

Для уменьшения нагрузки на жкт систему более сладким и жирным десертом, употребляйте вместе с теплым напитком (например чаем).

Готовьте при разрешении более расширенной диеты при НЯК, язвенный колит.