Друзья, сегодня поговорим о пользе голубики, и здесь не будет агитации или призыва всем скорее за голубикой, а просто рассматриваем полезные свойства этой ягоды. Голубика по своим внешним данным схожа с черникой, но это только на первый взгляд, на самом деле плоды голубики покрыты сверху сизым налетом.
В современном мире голубоватая ягода стала пользоваться большой популярностью, этот плод можно увидеть на огороде, а также на прилавках в магазинах. Голубика обладает большим количеством полезных веществ которые необходимы для нашего организма. Но какой имеется информационный повод поговорить о голубике еще раз?
✔Во-первых, проводились исследования у людей страдающих сахарным диабетом 2 степени, а это практически все люди с избыточной массой тела, которые имеют высокий уровень сахара в крови. В результате исследований у этих людей имелись проблемы с регуляцией сосудистого тонуса. То есть имелись повреждения высокой концентрации сахара артериальных сосудов из внутри, эти повреждения приводят к нарушению функциональности сосудов вовремя расширятся и сужаться. В результате нарушения пластичность этих сосудов становится хронической и как следствие повышается артериальное давление.
Любой человек с избыточной массой тела страдающий сахарным диабетом 2-ого типа имеет артериальную гипертензию. В результате исследований, людям которым давали до 2-х стаканов голубики в день на протяжении определённого времени, удалось выявить что у них эта функция расширения и сужения сосудов становится лучше. Таким образом их сосуды начинали нормализоваться.
😉Голубая ягода насыщена витаминами и минералами, благодаря им она эффективно укрепляет иммунитет человека, что очень важно для поддержания здоровья в зимний сезон. Стоит понимать, что наибольшее количество полезных веществ содержится в кожице ягоды.
✨Содержание витаминов в голубике:
- В1
- В2
- В3
- Натрий
- Кальций
- Витами C
- Биотин
А теперь давайте разберем для чего нужны эти витамины.
Витамин b1 необходим для обеспечения работы ферментов митохондрии которые участвуют во всевозможных биохимических реакций в организме.
b2 рибофлавин нужен для многих процессов в организме, в частности для производства энергии, но при дефиците возникает воспаление губ, а также сухости и трещины по уголкам рта.
b3 ниацин - никотиновая кислота, дефицит этого витамина вызывает диарею, дерматит и деменция.
Роль натрия в организме очень важна, нехватка которого может привести к понижению кровяного давления. Кроме того понижение уровня натрия в организме может привести к различным серьезным последствиям, и чтобы этого не допустить нужно питаться продуктами с содержанием натрия.
Про кальций наверное все знают, что он необходим для укрепления костного скелета.
Витамин C обладает чудотворными действиями для нашего организма, но главное не переборщить с ним. Это высокоэффективный антиоксидант, а также залог хорошего настроения, иммунитета сил и энергии.
Биотин или b7 необходим для нормального протекания энергетических процессов.
Это далеко не полный перечень полезных свойств и содержание витаминов в голубике, но надеюсь стало понятно, что это очень полезная ягода для человека. Вообще матушка природа делает все возможно для нас, чтобы мы жили и радовались жизни, осталось нам это только понять и принять.