Всем привет! Меня зовут Евгения! Хочу уложится в 20 000 на питание в месяц. Наша семья состоит из четырех человек: я, мама моя и двое детей 11.03.2021 и 5.03.2018.
У меня осталось 16 656 рубля. Сегодня было потрачено 224 рубля, остается 16 432 до конца месяца.
Что было куплено?
Капуста, морковь, свекла и чеснок.
Что я сегодня готовила?
В будни все готовлю вечером после работы.
Захотела попробовать заквасить капусту. Рецепт нашла на просторах интернета самый простой. Нашинковала капусту, смешала с тертой морковкой, посолила, немного песочка добавила, растерла с солью капусту руками. На дно кастрюле постелила несколько листов капусты, сверху положила нашинкованную капусту, все придавила, накрыла капустными листьями и под гнет. К субботе должна закваситься.
Запекла куриную голень в духовке. Дня на два должно хватить.
Сейчас вариться свекла, мама моя завтра потрет ее на терке, добавит подсолнечное масло и потомит на медленном огне 5 минут. Очень вкусно получается.