Морковный чай для похудения.
Уважаемые друзья, подписчики моего канала, сегодня представляю Вашему внимаю морковь - королеву наших огородов! Овощ самый обычный, но мега полезный. Всем известны его микроэлементы и биологически активные вещества:
токоферол;
много компонентов из группы В;
аскорбиновая кислота в огромном количестве;
провитамин А или бета-каротин;
никотиновая и фолиевая кислота, йод, кобальт, фосфор, кремний, магний;
эфирные масла;
фитонциды;
аминокислоты;
флавоноиды;
в большом количестве моно- и полисахара;
алкалоиды;
пектины и лецитин.
Для морковного чая необходимо выбрать здоровые корнеплоды без признаков гнили и вредителей. Морковь необходимо промыть и подготовить к чистке и сушки.
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.
Отжимаем морковь и выкладываем ее на застеленный пергаментной бумагой противень. Отправляем морковь подсушиться в духовку на 2-3 часа при 60-70 градусах.
Подсушенную морковь вынимаем.
В заварник кладем морковь, добавляем чай и заливаем кипятком. Даём настояться.
Другой этап – сушка в духовке. Температурный режим, при котором должна проходить эта стадия обработки, не должен превышать 100°C.
Для равномерного просушивания морковную массу периодически перемешивать. Показателем готовности моркови будет ярко-коричневый оттенок заварки и полное отсутствие влаги.
Готовую морковь можно хранить в стеклянной, пластиковой таре в сухом месте без попадания прямых солнечных лучей и влаги. Как вариант подойдут тканевые мешочки.
Морковный чай улучшает работу сердечно сосудистой системы, помогает пищеварению, обладает легким слабительным эффектом, улучшает работу щитовидной железы, улучшает состояние кожи, структуры волос и ногтей, стабилизирует уровень холестерина крови, улучшает зрение, применяется при цистите, геморрое, гастрите, гипертонии.
При похудении
У диетологов морковный чай находится в особом списке. Ведь при минимальной калорийности данный продукт отлично утоляет голод, что крайне полезно при похудении. Обычно напиток рекомендуют людям с проблемами веса в качестве альтернативы обычного чая.
Сушеную морковь можно заваривать с черным или зеленым чаем.
Приятного чаепития!