После новогодних оливье и селёдки под шубой, зимних пельменей, шашлыков и жаренных свинных рёбер хочется помочь своему организму! И конечно сбросить набранные за зиму лишние кг.
Скажу сразу- я против любых диет, интервального голодания, чаев и таблеток для похудени и иже с ними! Я так же против разгрузочных дней, издевательств над желудком в виде потребления соды, разбавленного яблочного уксуса и им подобным глупостям.
Я верю в следущее:
- спорт без фанатизма,
- здоровое питание,
- сила воли,
- полноценный сон .
Польза именно этого салата в том, что все овощи в нем сезонные, свежие ( информацию о насыщении минералами и витаминами отдельных овощей вы можете найти самостоятельно, не будем тратить на это время) Самое главное, что ингредиенты этого зимнего салата в данном составе не только вкусны и полезны, малокалорийны, но так же очищают наш организм, стабилизируют работу кишечно- желудочного тракта, помогая наладить пищеварение, восстановиться после зимних послаблений.
Нам потребуется:
Свежая капуста, желательно средний качан :1/4 часть
Свежая морковь: 1 шт
Огурец:1 шт
Петрушка, укроп ( по вкусу)
Чеснок: 1 зубчик ( по желанию)
Адыгейская соль, подсолнечное масло по вкусу.
Приготовление.
Вечером взять огурец, помыть отрезать носики, разрезать пополам. В фасовочный пакет насыпать 1/2ч.л. адыгейской соли, положить наш огурец, завязать так, чтобы внутри было много воздуха. Потрусить, убрать в холодильник.
На следующий день взять капусту, натереть на крупную терку, немного размять руками. Натереть на средней терке 1 очищенную морковь.
Достать из холодильника огурец, вынуть из пакета, нарезать полукольцами, толщиной 3-4 мм. Добавить мелконарубленную зелень.
Дольку чеснока слегка придавить, затем мелко накрошить. Добавить в салат. Перемешать, попробовать на соль. Подсолить если надо. Заправить маслом. Приятного аппетита!
А вот ещё для вас подборка простых и вкусных проверенных мною рецептов:
Не забудьте подписаться! И конечно, лучшая награда для автора, ваши лайки и комментарии!