Кто о чём я сегодня о пожрать. И, между прочим, по совершенно законному поводу, поскольку празднуется сегодня ДЕНЬ ПИЦЦЫ! Да, той самой замечательной пиццы, которую можно просто заказать, когда до готовки руки не доходят, а можно и праздник из неё сделать.
Вот у нас в семье поедание пиццы на выходных называется итальянский романтИк. Нет, свечей мы не зажигаем, зажигаем обычно телевизор или ноутбук (а что поделать – времена такие, суровые), открываем бутылочку чего-нибудь сухого, в смысле белого или красного, и кайфуем. А как не кайфовать, когда теплая корочка хрустит, мягкий сыр тянется тонкими нитями, а начинка самая вкусная на свете)
Это же просто обо всем можно забыть от такой вкуснятины, поэтому я вполне себе понимаю итальянцев, которые даже обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью нематериального культурного наследия человечества. О, как!
Более того, по слухам, в Италии даже действует некий Закон о пицце, который регламентирует её состав, процесс приготовления, а также то, при какой температуре и каким способом блюдо должно готовиться. Всё не так просто как кажется.
Наверное, поэтому, то блюдо, которое не наследие, а просто вкусняха, каждый готовит по-разному. Вот, признаться честно, пиццу, изготовляемую в нашей семье и семье моих родителей, трудно назвать настоящей пиццей. У нас с мамой почему-то всегда получается некий пиццный пирог. Ну не могут жители благодатной Кубани положить в качестве начинки пять тоненьких кружочков ветчины или десять креветок. Нам надо, чтобы по боХатому, чтобы и ветчина, и грибы, и оливки, и помидоры, и чего-нибудь ещё и побольше, побольше. Одним словом, круглый нож для пиццы нам не подходит, он просто застревает в дебрях начинки.
Ой, всё, не могу, организм требует хотя бы маленький, а лучше, конечно, большой кусочек пиццы, и чем быстрее, тем лучше. Готовить некогда, придётся заказывать, интересно, а сегодня на пиццу будут скидки? В День рождения же всегда скидки. Пойду проверю.
Ставьте лайки и подписывайтесь! На радость мне и алгоритму Дзена)))
