Урожай 2023 года исследует Курский филиал Центра оценка качества зерна. За январь было проверено 362,1 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки: проведено 132 исследования гороха, гречихи, кукурузы, пшеницы, подсолнечника, ячменя пищевого и пивоваренного, хлопья рисовые, пшенные, смеси из 6 злаков и другие виды хлопьев. Наличие ГМО в продуктах можно определить только в специальных лабораториях методом ПЦР. В зерне с ГМО допускается не более 0,9% незарегистрированных линий ГМО. В проверенных образцах ничего не выявлено. Всего за прошлый год специалисты исследовали 2,4 млн тонн зерна. Генно-модифицированные организмы обнаружены не были.