Можете ли вы представить жизнь без определенных продуктов? С таким видением зомби-апокалипсис совсем не так уж и страшен. Будем надеяться, что человечество найдет способ сохранить эти продукты доступными, а пока давайте узнаем, какие продукты находятся под угрозой исчезновения.
1. Немецкое пиво.
Проблемы с водными ресурсами для сельского хозяйства означают, что урожаи ячменя и хмеля в Германии становятся все более плохими. Однако, положительным аспектом является то, что местный закон запрещает использовать для производства пива кукурузу и более дешевые зерна.
2. Шоколад.
Большая часть какао импортируется из Ганы и Кот-д'Ивуара. Изменение климата приводит к повышению температуры в этих африканских странах. Если аграрии не адаптируются к новым условиям, урожай будет все меньше и меньше.
3. Кофе.
В 2013 году Starbucks объявила, что закупать арабский кофе становится все труднее и рано или поздно станет огромной проблемой.
4. Мед.
Уменьшение популяции пчел приводит к снижению производства меда вместе с ними. Цены растут, и через какое-то время настоящего меда может просто не остаться.
5. Кленовый сироп.
Из-за того, что зима становится все короче, клены производят меньше сока, чем сейчас необходимо для производства кленового сиропа.
6. Итальянская паста.
Изменение климата в Италии заставляет итальянцев прекратить выращивать твердую пшеницу и импортировать муку из других стран.
7. Вино.
Вина высшего класса изготавливаются из винограда, выращенного в умеренном климате. В то время как температура воздуха во Франции повышается, выбор элитных вин уменьшается.
