В Обоянском гуманитарно-технологическом колледже прошел урок по приготовлению итальянской пасты. Его участниками стали более 20 девятиклассников школы №1 города Обояни.
Мастер производственного обучения Владимир Татаринов рассказал ребятам о таких разновидностях итальянской пасты, как Равиоли, Тальятелле, Тортеллини. Педагог продемонстрировал особенности приготовления каждой из них.
Стоит отметить, что в октябре 2023 года Владимир Вячеславович успешно прошел стажировку по программе повышения квалификации федерального проекта «Профессионалитет» в Орловском техникуме агробизнеса и сервиса.
«Многие ребята с интересом наблюдали за процессом приготовления, активно участвовали в обсуждении. Надеемся, что среди них найдутся наши будущие абитуриенты», – отметил Владимир Татаринов.
Напомним, что колледж входит в кластер Курской области по направлению «Туризм и сфера услуг» федерального проекта «Профессионалитет». В рамках проекта с 1 сентября на обучение по профессии «Повар, кондитер» поступило 25 ребят.
О преимуществах проекта - гарантиях трудоустройства и практико-ориентированного обучения - участникам мастер-класса рассказали студенты-амбассадоры «Профессионалитета».
