Приветствую всех !
Пельмени , пельмени.....но как же вкусно их можно приготовить !
Делюсь рецептом !
Что нужно ;
Пельмени замороженные - 400-500 г
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Морковь - 1 средняя
Сыр , который любите , 100-150 г
Растительное масло - 1 ст. л.- для смазки формы для запекания
Для заливки ;
Сметана - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Зелень сушеная - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч .л.
Горчица - 1 ч. л.
Перец молотый - 1 ч. л.
Что делать ;
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить пельмени замороженные.
Нарезать и обжарить лук и морковь, натертую на средней терке.
Обжаренные лук и морковь смешать с пельменями.
Теперь смешать все ингредиенты для заливки.
Залить пельмени.
Далее натереть на крупной терке сыр и посыпать сверху.
Поставить в разогретую до 190" духовку на 40 минут.
