Природа, пока ещё не тронутая человеком, океан и сокровищница свежих морепродуктов — это всё про Сахалин. Зимой сюда едут кататься на горных лыжах и охотиться на краба, а летом — собирать устриц, сёрфить и встречать закат на берегу.
Наш автор Мария Занцевич попробовала самое интересное, что может предложить Сахалин, и собрала большой гид для читателей Ostrovok.ru.
Климат: что ожидать от сезонов
За теплом, солнцем и зелёным ландшафтом приезжайте с июля–августа по сентябрь, а за зимней сказкой в духе австрийских Альп лучше отправляться в период с ноября по март.
В целом климат муссонный и влажный, но средняя температура распределяется неравномерно. Например, в самые холодные зимние месяцы разница между югом и севером доходит до 20 °C. Если говорить о южной части острова со столицей в Южно-Сахалинске или в том самом «хвосте», то среднесуточная температура с ноября по март составляет от -3 до -7 °C, апреле — около +2 °C, в мае повышается до +7 °C, с июня по сентябрь становится совсем тепло (от +12 до +18 °C), а в октябре столбик термометра опускается до +9–10 °C.
Зима на острове длится с ноября по апрель, это ветреный и снежный период. Снега иногда наметает так много, что из окна первого этажа можно просто выйти на улицу и идти по крышам машин. В такие дни бытовая жизнь замирает, но при особом желании и ловкой работе лопатой есть все шансы поехать рассекать пухляк — так называют некатаный пушистый снег сноубордисты и адепты горных лыж. Горнолыжный курорт Южно-Сахалинска «Горный воздух» находится прямо в черте города, там можно кататься весь сезон. Если трассам не хватает снега в ноябре или марте, включаются в работу снежные пушки.
Пиковые и тёплые месяцы летнего сезона — август и сентябрь. В августе воздух иногда разогревается до +30 °C, а температура воды на пляжах колеблется в районе +18–20 °C — для местных это парное молоко. Но расслабляться не стоит: погода на острове меняется каждый час. Пока возвращаетесь с пикника где-нибудь в районе Корсакова, легко собрать все природные явления от густого тумана и ливня до жары с безоблачным небом.
Что взять с собой
Летом положите в чемодан несколько комплектов одежды на разные случаи жизни — от купальника до лёгкой накидки и термобелья. Например, для поездок в дальние уголки острова пригодятся шорты, футболки, ветровки, непромокаемые штаны, сланцы и кроссовки. Кроксы и резиновые сапоги — совсем идеально. Во время восхождений никак не обойтись без обуви с прорезиненным мысом, перчаток, кепки и трекинговых палок, которые разгрузят колени.
Зимой ориентируйтесь на список вещей для горнолыжного отдыха и одевайтесь слоями: пуховик, термобельё, флис, утеплённые брюки, шапку и баф.
Как добраться
Прямые рейсы есть из Москвы, Владивостока, Благовещенска, Хабаровска, Читы, из Курил (Итуруп, Южно-Курильск) и реже — из Екатеринбурга и Новосибирска. На Сахалин летают «Аэрофлот», «Уральские авиалинии», S7 Airlines, IrAero, «Аврора» и «Якутия».
Время в пути от Москвы до Южно-Сахалинска занимает около восьми часов, средняя стоимость билетов туда и обратно — 25 000 руб.
Что посмотреть и чем заняться
Мыс Евстахий: почувствовать себя рейнджером
Евстахием мыс назвал легендарный мореплаватель Крузенштерн в честь одноимённого линкора, взявшего на абордаж турецкое судно в Чесменском сражении 1770 года. Это место создано для созерцания и мечтаний о дальних странствиях. Если взобраться по крутой, но очень короткой тропе на вершину мыса, откроется завораживающий вид на неоново-синее Охотское море.
Два живописных берега по разные стороны от холма с изумрудными сопками. Повсюду из моря выглядывают скалистые камни причудливой формы. Объёмная панорама на горы и море отпечатывается в памяти — масштаб не передать через цифровую версию, загруженную в онлайн-картах. А если спуститься и пройтись по берегу, можно собрать морских ежей, ракушки разных форм и наловить рыбы. Хотя сейчас в этом нет необходимости: ночующие здесь рыбаки предлагают только что выловленные дары моря по привлекательным ценам.
Но есть одна засада: дорога от села Новиково к мысу проходит сквозь густые джунгли с лопухами больше человеческого роста, бамбучником и другой диковинной флорой. Везде лужи, ямы и ручейки. На целых 20 км левитация над сиденьем автомобиля обеспечена. Особо отважные могут взять в прокат внедорожник: присмотрись к самым популярным на острове вариантам — Nissan Patrol, Safari или Mitsubishi Delica, но с завышенной подвеской.
Менее экстремальным путешественникам лучше забронировать экскурсию у любого туроператора (примерно 8000 руб.). Обязательно загляните на Голубые озёра до начала тернистого маршрута к мысу, иначе на обратном пути мысли будут только о мягкой кровати с белыми простынями. Озёра того стоят: вода в них действительно бирюзово-небесная даже без фоторедакторов. Так произошло благодаря смешению дождевой воды с сульфосолями, которые остались в карьерах после угольной добычи (минерал здесь добывали во времена СССР).
Маяк Анива: сделать призрачные фото
Маяк Анива, окружённый тучами чаек и легендами, вроде призрачных смотрителей, выглядит как оживший кадр из мистических фильмов. Это, пожалуй, одна из самых атмосферных локаций Сахалина. Я предлагаю совместить экскурсию сюда с палаточным отдыхом. В конце концов, на Сахалине, будто созданном для отдыха дикарём, хотя бы раз не поставить палатку — моветон.
Прокатом спортинвентаря занимается множество компаний. Например, магазин «Снаряга». Берите друзей, экипировку и бутерброды с икрой, бронируйте место на утренней или дневной экскурсии к маяку Анива и отправляйся на ночёвку близ села Новиково. От ближайших к посёлку берегов как раз и отправляются экскурсии к Аниве. Обычно группу собирают в Южно-Сахалинске часа за три до отплытия, но провести ночь под звёздами и гипнотизировать взгляд млечным путём гораздо приятнее.
На то, чтобы полазить по заброшенным лестницам «Анивы», экскурсовод даёт около часа, а потом везёт туристов на пикник у живописного мыса Мраморный. Кто-то купается в действительно тёплом море, комфортную температуру можно застать в августе, другие любуются на стекающий прямо у мыса водопад или гуляет по берегу и собирает красивые коряги для макраме. Стоимость такой трёхчасовой прогулки в 2023 году — 7000 руб.
Чем известен маяк Анива
Маяк Анива, расположенный в одноимённом заливе, был построен японцами в 1939 году на 10-метровой скале Сивучья, здесь целое лежбище сивучей и нерп. Инженер Миура Синобу спроектировал один из самых труднодоступных маяков мира — а ещё один из пяти самых красивых по версии National Geographic — и инженерное чудо своего времени. Вокруг — серьёзные течения, частые туманы и множество подводных камней. Сама башня возвышается над скалой на 31 м, а дальность света в служебные годы Анивы доходила до 32 км.
С 1990 года маяк заброшен и постепенно разрушается. Общественность пыталась начать миссию по спасению этого сокровища, но пока безрезультатно.
Посёлок Охотское: покататься на квадроциклах или сапборде
Приезжайте на побережье у залива Мордвинова — это рядом с посёлком Охотское и озером Тунайча. Прокатиться на авто по песчаной дороге в метре от воды — сам по себе уже нескучный опыт, но можно и взять в аренду квадроцикл: 15 минут стоят 500 руб. Катаются все — от детей до заядлых спортсменов в экипировке. Или возьмите в аренду сапборды, например, на станции «Майами». Это и сервис проката, и кемпинг с баней, сауной и мангалами. Словом, Майами по-сахалински. Хочется чего-то экстремальнее? Переходим к следующему пункту.
Весь остров: освоить мотоспорт эндуро
На острове действительно любят экстрим. Встретить одинокого всадника на спортивном мотоцикле где-нибудь по дороге к мысу Евстафия, где еле проходят джипы, — совсем не редкость. Школ, обучающих вождению, или компаний, организующих красивые маршруты, много, просто задайте соответствующий запрос в поисковике или обратитесь к ребятам из школы Enduro.65, связаться с ними можно по телефону 8 924 188-69-69.
Важно, что пол и возраст значения не имеют. На спортивных байках катаются даже совсем юные мотоциклисты — правда, у вторых двухколёсные поменьше. В туры на квадроциклах — как в «мини» на час–два, так и в недельные путешествия — отправляют по всему острову. Самая популярная локация для заездов находится на территории аэродрома Пушистый.
Бухта Тихая и село Яблочное: заняться сёрфингом и кайтингом
Самые очевидные споты, где классно постигать азы или прокачивать навыки океанического катания на доске, находятся в бухте Тихой или на пляже у села Яблочное. Волны бывают высокие, как с обложек сёрф-журналов. Кататься можно в Охотском и около Невельска, увлечённые едут и к мысу Евстахия.
Удобнее взять урок или организовать путешествие на доске через школы сёрфинга. Ориентировочно цена за урок с видеоразбором и фотосъёмкой без оборудования и гидрокостюма составит 4000–4500 руб., с прокатом экипировки — около 7000 руб.
Для любителей поймать ветер парусом тоже раздолье. Основные кайт-споты: Пензенское, Яблочное, Таранай, Соловьёвка, Озёрское, Изменчивое и на озере Хвалисекое (карта здесь). Всё оборудование и одежду — сёрфборд, гидрокостюм, ботинки и шлем — можно взять напрокат в спортивных магазинах и сёрф-школах.
Бухта Тихая, вершина Смелая и мыс Жданко: насладиться видами
И снова отсылка к Крузенштерну — название бухте Тихой дал Иван Федорович. Она находится в заливе Терпения в восточной части Сахалина. По двум сторонам бухту венчают две вершины, пик Смелый — действительно для смелых, маршрут может занять до восьми часов, и мыс Жданко, вполне доступный даже для путешественников без спортивной подготовки.
Тропинка на самую высокую точку мыса Жданко протоптана и легко проходима, путь туда и обратно займёт около получаса. Вид открывается объёмный: прозрачное море с «пятнами» подводных камней, образующих жирафовый узор, ровные гряды волн и элегантные сахалинские сосны, те, что с японских картин акварелью.
В бухте Тихой нет ветров и тайфунов, название говорящее, у берега растёт дикий и вкусный шиповник, а рядом течёт речка, в которой поблёскивает серебристыми спинами форель, если приехать сюда в августе во время нереста. По пути в бухту обязательно заезжай на крабовый рынок у трассы в районе поселка Взморье.
Рынок — громко сказано, это всего два стола с шипастыми сахалинскими крабами, но морепродукты от того во вкусе не теряют. В соседнем магазинчике обязательно возьмите пирожок из рисовой муки по-корейски пян-се с кимчи или говядиной. Важный нюанс для вегетарианцев: зачастую на Сахалине продают пирожки с говядиной под видом пян-се с кимчи или капустой, поэтому уточняй состав у продавца.
Недалеко от бухты Тихой возвышаются ворота Тории. Их построили японцы в 1940 году, тогда здесь работал храм «Восточный дом Бога». Ворота заброшены, но для атмосферных фото эта локация великолепна. Если подниметесь, будете созерцать панораму сопок длинного побережья Охотского моря и раскатистых волн.
Осторожно, клещи!
На Сахалине промышляют клещи. Я поймала здоровый образец (без инфекций) в районе бухты Тихой, а именно на тропе по мысу Жданко. Пришлось ехать в южно-сахалинский травмпункт, здесь выкручивают насекомое и отправляют на тесты, всё делают бесплатно. Проверяют на четыре возможные инфекции. Результат теста приходит в течение семи дней, и если болезнь обнаруживается, нужно идти к инфекционисту за дополнительными анализами и лечением. Но лучше заранее сделать прививку от клещевого энцефалита и запастись спреем от клещей.
Озеро Буссе: собрать моллюсков в устричной банке
Для начала разберёмся с определениями. Устричная банка — мелководье, где обитают эти моллюски. Именно такое устричное место образовалась в озере Буссе. Озеро напрямую соединено с Охотским морем через пролив Суслова, а с озёрами Большое Вавайское, Большое Чибисанское и Малое Чибисанское — через проток Аракуль. Поэтому вода Буссе пресная и с морским, выраженно солёным вкусом.
Если ты не вырос на Дальнем Востоке, то устричные раковины размером со стопу 38-го размера вызовут восторг. Вот только собирать такие можно разве что в качестве сувениров — отличная идея для новой мыльницы или подставки для благовоний. Если нашли живую, не берите, мясо гигантских особей напоминает резину. А вот миниатюрные образцы меньше детской ладони — то что надо. Такие устрицы сладкие, приятно солёные и с огуречной свежестью.
Поехать на охоту можно самостоятельно, только берите высокие резиновые сапоги, так как до устричной банки придётся долго идти по воде. Обязательно рассчитывайте время до прилива. Как вариант, можно присоединиться к туру, цена экскурсии — 7000–8000 руб. Как соберете обед, обязательно останьтесь на пикник, туристические группы часто сопровождает шеф-повар.
Ещё одна достопримечательность озера — стаи водоплавающих птиц. Иногда сюда приходят греться на солнце сивучи, готовьте камеру.
Горнолыжный курорт «Горный воздух»: покататься и заглянуть в панорамный ресторан
Это самый восточный зимний курорт России. Открытие состоялось в декабре 1960 года, в 1972-м здесь могли состояться XI Олимпийские игры, но в борьбе за право их проведения выиграл японский Саппоро. Сейчас «Горный воздух» считается одним из трёх лучших отечественных горнолыжных курортов. Всего проложено 14 трасс разного уровня сложности с перепадом высот до 500 м, на вершину тебя доставит канатная дорога с закрытыми кабинками. Летом на площадке «Воздуха» проводят бесплатные занятия по йоге, общей физподготовке и горному велосипеду.
Во все сезоны на курорте работает панорамный «Ресторан 601» с прозрачными стёклами вместо стен. На кухню попадают локальные ингредиенты, а Иван Строителев, один из самых ярких молодых шеф-поваров страны, превращает их в самобытные запоминающиеся блюда. В «601» регулярно проходят гастроли шеф-поваров со всей России, так что вы можете заранее спланировать посещение под выбранное мероприятие. Только бронируйте места заранее, в популярных ресторанах Южно-Сахалинска всегда очереди.
Пик Чехова: увидеть с вершины юг Сахалина
Пик Чехова выше уровня моря на 1045 м. Главное, что находится он совсем рядом с Южно-Сахалинском. Тропа начинается от парка Гагарина: можно проехать на машине к началу маршрута или пойти пешком. Надевайте удобную непромокаемую обувь, будет грязно и липко — на пути много луж и влажной глинистой земли.
Ориентир начала пути от города — кафе «Старый друг». Дальше отправляйтесь до указателя начала тропы. Путь ведёт через лесную часть и горное плато. Маршрут разделён на шесть отрезков, на каждом стоят плакаты с указателями, телефонами спасателей и правилами безопасности. Возможны туманы, будьте аккуратны.
Во времена японского правления гора считалась священной, в конечной точке восхождения стоял (и стоит до сих пор) храмовый домик богини солнца Аматерацу. С вершины видны Охотское море, Анивский залив, Камышовый хребет и Сусунайская долина с озёрами Изменчивое и Тунайча. То есть почти весь юг Сахалина. Кажется, это стоит того!
Учтите, что подъём на пик в эпоху СССР считался нормой ГТО, а за групповое восхождение и сейчас дают третий разряд по туризму. Местные, конечно, уверяют, что на вершину ходят даже дети, но лучше подготовиться к трудностям. В дополнение к горной обуви берите перчатки: так легче спускаться и подниматься по тросам, протянутым через деревья на протяжении лесистой части маршрута. Не забудьте длинные непромокаемые штаны, ветровку и кепку.
Гора Лягушка: подняться к месту силы и загадать желание
Своё русское название гора получила за внешний вид: очертания напоминают готовую к прыжку лягушку. Но это не совсем гора, а скалистый останец, который образовался при разрушении горных пород: 70 млн лет назад часть древних тектонических структур вышла на поверхность и образовала замысловатый рельеф.
Коренные жители Сахалина айны почитали Лягушку священной и называли храмом мудрости. По одной из легенд, на вершине была похоронена заживо аинская шаманка: так она выкупила свой народ и его территорию у злых сил. Говорят, перед очень крутым, но коротким восхождением нужно попросить у местных духов помощи с разрешением сложной ситуации или загадать заветное желание.
Кроме славы энергетического центра, Лягушка дарит ещё и чудесные виды. Взобравшись на скалу, можно разглядеть озёра Тунайча и Изменчивое и понаблюдать за скользящими тенями по горе-пирамиде. Рядом с Лягушкой разбросаны другие останцы: Венера, Меркурий, Марс, Луна. Их расположение напоминает карту парада планет, среди которых аинский храм мудрости — Земля. Путь к комплексу начинается от посёлка Весточка.
Что попробовать и какие сувениры купить
Кроме крабов, ежей, икры, красной рыбы, свежевыловленной камбалы и других морских деликатесов, на Сахалине есть масса интересного как в плане гастрономии, так и действительно нужных и полезных сувениров.
Чай
Китайский напиток здесь представлен в изобилии и по хорошим ценам. Рекомендую зайти в уютный магазинчик «Дары дракона» в соседнем здании от ТЦ «Луч» на Комсомольской, 165. За кассой будет увлечённая владелица, которая ездила в чайные поездки в Поднебесную много лет и в какой-то момент решила открыть лавку по совету сына. Он, кстати, международный учитель медитации и китайской оздоровительной системы цигун, Павел Баранов. Кроме чая, среди «Даров дракона» есть украшения из натуральных камней, товары из Тибета и Индии.
А за чайной церемонией отправляйтесь в «Чайный путь». Чай вам помогут выбрать из десятков вариантов на манер сомелье, заваривать будут методом многократного пролива на церемониальной доске чабань. К чаю берите местный «Наполеон». Десерты для чайной специально пекут по особым домашним рецептам. С собой можно забрать чай, пиалы и разные аксессуары для чайной церемонии.
Японская и корейская косметика
Азиатских магазинов множество на каждом шагу, в ассортименте часто косметика, предметы быта (например, был замечен удобный венчик для взбивания молока в кофе или матчу в районе 300–400 руб.), биодобавки и сладости. Самая популярная сеть косметических магазинов — «Антураж», есть хорошие бутики в недавно открывшемся ТРЦ «Аллея». Там, кстати, работает модный фудкорт на манер московского «Депо» с корнерами интернациональной кухни.
Японские десерты
За превосходными моти — это национальные японские сладости из рисовой муки — иди на цокольный этаж ТЦ «Луч». Там ищите отдел корейских солений и продуктов из ближайших азиатских стран с вывеской «Мягкое мороженое». Сюда привозят свежие моти местного производства.
Идеальные японские сладости, берите с начинкой из зелёного чая, роллы и суши делают, к примеру, в «Хоккайдо». Ресторан находится в соседнем здании с Посольством Японии, и когда-то сам консул привёл из Страны восходящего солнца поваров, чтобы они обучили местную команду кулинарным приемам.
Клоповка
Эта ягода — местный эндемик. Более официальное название — красника, но во всех магазинах и на рынке она называется именно клоповкой. Всё потому, что у ягоды своеобразный аромат. Но пусть это не смущает, на вкус она прекрасна: приятная кислинка, немного терпкости и даже пряности. Заваривайте в чае с мёдом, ешьте свежей или закупайтесь полезным сиропом-суперфудом. Те, кто вошёл во вкус, оценят настойку из клоповки. Она сладкая, с нежной кислинкой и вполне лёгкая. Попробовать такой напиток можно, например, в «Рыбе моей мечты».
Сахалин — это не просто нетронутая природа, умиротворяющий океан и вкусная азиатская еда. Здесь отдельная экосистема с многослойной культурой, мифами, легендами и удивительной судьбой.