Сколько всяческих диет я за свою жизнь перепробовала – пальцев на руках и ногах сосчитать не хватит. Лет до двенадцати борьбу с моим лишним весом вела моя мама, отдавая пухлого ребенка в различные спортивные секции, и пряча конфеты. Подростком я гордо приняла этот «переходящий вымпел» из ее рук.
Так что о войне с жирненькими боками и животом знаю не понаслышке. Как говорили в одной популярной присказке: «Организм человека растет до 25 лет, только живот и попа об этом не знают».
В молодости контроль калорий, исключение углеводов работали быстро и безотказно. Но когда возраст «ягодки опять» стал приближаться к полувековой отметке и это перестало помогать (вернее помогало, но моя нетерпеливая натура требовала результата «здесь и сейчас»!).
Как-то в сети наткнулась на новомодный способ похудения – интервальное голодание. И подумала: «Почему бы не попробовать?», тем более при работе на фрилансе, даже обещанную на первых порах слабость можно пережить. А «плюшек» по окончании курса обещано было много. И снижение сахара, и потеря жировой прослойки, и бодрость.
Начитавшись отзывов от знаменитостей, не особо вникая в мелочи (а что тут сложного? 8 часов едим, 16 часов – не едим), я приступила к процессу.
Первый день было тяжко. Желудок урчал, настроение упало на ноль. Поэтому еле дождавшись утра я с удовольствием отрезала приличный кусок рульки (она же запеченная, а значит не вредная!) и гарнира – полезной тушеной капусты, я перешла на режим еды. Так, незаметно для себя, я практически весь день что-то жевала (но 8 часов кушать можно!) Опустошив добрую половину холодильника, я стала ждать следующего «пыточного» периода.
На третий день желудок взбунтовался, подарив шикарнейший приступ гастрита. А подлые весы показали… Привес! На 600 грамм!
Пришлось идти сдаваться к моему диетологу – Марине Владимировне. Выслушав меня, врач только покачала головой:
- Как многие мои пациентки, ты не вникла в суть метода, поэтому и результата нет!
- Да какая там суть? – возмутилась я, – все же просто как огурец!
- Нет, все совсем не просто! Сейчас я тебе расскажу, что ты делала неправильно.
Ошибка №1 – «с места в карьер»
Во многих статьях не сказано, что система интервального голодания, не ограничена режимом 16/8, врачи рекомендуют следующие варианты:
режим «новичок» – 14 часов голода и 10 часов обычного питания, он подходит именно тем, кто только пробует систему;
рабочая схема – 15/9 – следующий этап;
для тех, кто занят на работе после прохождения первых двух этапов подходят интервалы 16/8, причем период приема пищи должен приходиться на интервал с 12 до 20 часов;
интервалы 18 и 6 часов могут скорректировать вес, но не подходят людям с замедленным обменом веществ;
интервалы 20/4 и 24/0 – это уже для адептов, прошедших все предыдущие интервалы, и используются очень сокращенно.
Ошибка № 2 – «ем все, что к полу не прибито»
Не стоит в положенные 8 часов награждать себя за стойкость парой пирожных, щедрой порцией шашлыка и прочими вкусняшками. Рацион все равно должен на 80-90% состоять из полезных продуктов, можно себя побаловать чем-то не особенно диетическим, но небольшим кусочком.
А так, по-прежнему: салаты, нежареная рыба или постное мясо, свежие овощи и фрукты. Можно включить бобовые и орехи из-за их свойства давать надолго ощущение сытости.
Ошибка №3 – «потому что без воды и не туды, и не сюды»
В голодном интервале нужно много пить, часто организм можно «обмануть», выпив пару стаканов теплой воды, она на время даст ощущение сытости, а вот кофе лучше исключить.
Ошибка № 4 – «лапки кверху»
И вот неизбежный для всех новичков «срыв», режим голодания нарушен. Не стоит посыпать голову пеплом, рассуждать о бренности бытия, об отсутствии силы воли и… привычно заедать стресс. Всегда есть возможность начать все сначала.
Ошибка № 5 – «ожидание и реальность»
Неправильно подобранный интервал (то есть ваш рабочий режим ну никак не подходит для еды с 12 до 20 часов). Время 11-50, Вы уже в предвкушении возможности поесть, и тут начальник назначает совещание! Когда оно закончилось, есть хочется так, что в ход идет основная порция, потом добавка, потом десерт, и прочее, прочее.
К тому же выбранный интервал питания носит чисто рекомендательный характер. Для «сов» позавтракать в 12 дня – дело обычное, а вот «жаворонкам» ужин в 20 часов полезен не будет.
Так что, перед тем как приступать к радикальным мерам снижения веса, сходите к врачу. Не секрет, что в зрелом возрасте уже присутствуют хронические заболевания и разные проблемы с ЖКТ и сердечно-сосудистой системой. В этом случае бесконтрольное интервальное голодание только навредит.
И посоветуйтесь с диетологом!
А вы пробовали интервальное голодание? Поделитесь в комментариях.