Найти тему
BeerS DayS

«IPA» от «Brudazz». Сюрприз от жены

Это пиво – очень большая неожиданность для меня. Жена была на «корпоративе» в одном баре и принесла мне подарочек оттуда. И вот я здесь, чтобы поделиться с вами впечатлениями. Я в первый раз встречаюсь с этой пивоварней, по выбору моей жены – начнём мы с india pale ale.

Очень понравилось, как они на этикетке расписывают составляющие.

Цена: бесценно

-2

Производитель: ООО «УК «Саурун» г. Санкт-Петербург.

Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, хмель, пивные дрожжи.
Солод – Pale Ale, Dextrin
Хмель – Amarillo, Cascade, Chinook, Citra, Columbus, Simcoe
Дрожжи – Lallemand BRY-97

Экстрактивность начального сусла (OG) – 15%

Объемная доля спирта (ABV) – 6,5%

Горечь (IBU) - 50

Пена:

Небольшое количество, крупнозернистая.

Цвет:

Слегка мутноватый, янтарный.

Аромат:

Очень слабый, хвоя, травянистость.

Вкус:

Слабый. Плотность в норме. Карбо ниже среднего. В основном только хвоя и её горечь. Послевкусие долгое с горчинкой.

Итог:

Даже не знаю, что написать. Это нормальный ИПА, но я уверен, что цена у него 250+, и для этой цены он должен быть мощнее, насыщеннее. Добавлено 6 хмелей, а вкус – ну очень слабый. Знаю, где взять ещё пиво этой пивоварни, чтобы устроить полноценный обзор пивоварни.

Скоро весна, а там уже и лето, нужно готовиться. Лайк, подписка и комментарий! =)