Найти в Дзене

Новые лидеры в шоу Мастер кондитер. Выпуск 4

Обзор на 3 выпуск тут 👈 Итоги прошлого выпуска: Кристина: 2 Наталья: 1 Аня (Candy): 1 Катя: 1 Ольга: 1 В ожидании публикации выпуска после эфира, решила не терять время и продолжить просмотр сериала Шерлок с Бенедиктом Камбербэтчем. Не для разбора, зачем перебирать то, что хорошо написано, сыграно, снято? Но, есть ещё один сериал, в котором многие моменты и даже стиль персонажей переписан с Шерлока. Сначала я хотела просто подсчитать такое кол-во таких рерайтов (переделка текста/сюжета с сохранением главной мысли), а теперь хочу сделать подробно с примерами и прочим. И по совпадению 4 выпуск начинается с того, как Ренат в образе Шерлока ищет улики. А находит Ольгу за поеданием десерта. Не удивилась бы если участникам предложили примерить на себя роль «Кулинарных детективов» - это ещё одно шоу Пятницы, которое не сыскало большой популярности. Хоть и пара прикольных выпусков всё же получилась. Но, нет, они берут одно из заданий Ивлева, угадать блюдо по продуктам. Наталья предполагае
Оглавление

Обзор на 3 выпуск тут 👈

Итоги прошлого выпуска:

Кристина: 2

Наталья: 1

Аня (Candy): 1

Катя: 1

Ольга: 1

В ожидании публикации выпуска после эфира, решила не терять время и продолжить просмотр сериала Шерлок с Бенедиктом Камбербэтчем. Не для разбора, зачем перебирать то, что хорошо написано, сыграно, снято? Но, есть ещё один сериал, в котором многие моменты и даже стиль персонажей переписан с Шерлока. Сначала я хотела просто подсчитать такое кол-во таких рерайтов (переделка текста/сюжета с сохранением главной мысли), а теперь хочу сделать подробно с примерами и прочим.

И по совпадению 4 выпуск начинается с того, как Ренат в образе Шерлока ищет улики. А находит Ольгу за поеданием десерта.

Не удивилась бы если участникам предложили примерить на себя роль «Кулинарных детективов» - это ещё одно шоу Пятницы, которое не сыскало большой популярности. Хоть и пара прикольных выпусков всё же получилась. Но, нет, они берут одно из заданий Ивлева, угадать блюдо по продуктам.

Так, ну это точно не «Овсянка Сэр»
Так, ну это точно не «Овсянка Сэр»

Наталья предполагает, что будет Крокенбуш (профитроли с начинкой выложенные в виде пирамиды. Сверху украшается паутинкой из карамели.)

«А что думает Мила?» - Ренат.
«Я пока ещё не думаю.» - Мила.

Поддерживаю! Я с утра тоже не очень резко соображаю.

После подсказки Ольги, Роман догадывается, что это эклеры. Ренат был бы не Ренатом без усложнений. Он запрещает пользоваться кондитерским мешком.

Эклеры
Эклеры
«Когда это сказали я такая Пфф, как будто до этого ими пользовалась.» - Катя.

На этот раз всё необходимое у участников на столах, но продуктовую горку никто не отменял.

На старт,

Внимание,

Наталья!!! Снова идет в разнос и четко знает, что ей нужно. Как она с конца студии умудряется добежать в числе первых? 🤔

«Да, я лучшая!» - Наталья.

.....Видимо Ренату снова надо спустить её на землю. Если ты в себе уверена и лучше всех тогда почему за 6 заданий не было ни одной победы? Но за самоуверенный оптимизм однозначно ❤️

Это явно испытание для Романа. Так как он - Батя эклеров!

«Мастер-класс могу даже Ренату дать.» - Рома.

Все начинают делать мешок из специальной бумаги. В моменте к Анне Подходит Ренат и начинает:

«Оказывается девочка не умеет корнетик сворачивать! У нас реально претендент на мастера кондитера не умеет сворачивать корнетик» - Ренат.
«А не понимаю как он так правой рукой крутит, я левша. Вы понимаете?» - Анна.

Мастер-класс по корнетику
Мастер-класс по корнетику

Все работают как и работали и только Наталья подходит узнать в чем дело, ну или делает вид, что ей что-то нужно в другом конце студии.

«Если я выиграю миллион, то обязательно потрачу 50% на таблетки, психиатра.» - Анна

И нам дополняют её историю. Не означает ли, что она сегодня уйдет? Как это случилось с Алисой.

Все время Анна уделяет работе и не может проводить много времени с ребёнком, за что испытывает огромное чувство вины.

Милу снова не оставляют без внимания. Но, ничего ей не подсказывают. Она уверена в своём плане действий.

Процесс
Процесс

Лимонный крем готовят сразу Candy и Мила. Кристина - эклер с горчичным соусом и беконом. Катя хотела сделать начинку крем чиз, а сверху шоколад и немного бекона.

Лежит у меня где-то шоколадка с беконом, до сих пор не начатая... Надо бы попробовать наконец.

Но её подводит тесто. Переделывать некогда, и ей приходится использовать, что есть. На этом у нее случается истерика.

«Что я тут тогда делаю, если не могу вот обычное?» - Катя
Не по плану
Не по плану

Анна спешит одолжить свои эклеры. Но Катя на отрез отказывается!

«Я не буду подавать чужую еду!» - Катя.

И делает из чего есть. Понятно, что её эклеры будут худшими.

«Я залез в духовку не вовремя. Эклеры упали. Дома я могу с закрытыми глазами сделать, а здесь с открытыми не получилось.» - Роман.

Вот они последствия стресса. А что, мужчины тоже склонны испытывать стресс. Хоть и не показывают вида.

У Анны всё супер и она настроена на победу. Такой же настрой и у Милы.

Дополнение к истории Дениса: он особо не ест сладкое, так как диабетик. От это поворот😳 И узнал он об этом в армии за 3 дня до дембеля... Оперативно, нечего сказать. Отчаянно пытался найти себя сменил 14 профессий, но кондитерка его не отпускала.

«Хочу доказать, что диабет - это не приговор!» - Денис.

Дегустация:

1. Ольга. Он такой жирненький, а начинка из малины. Жюри сходятся в оценке 5.

Летняя фантазия
Летняя фантазия

2. Наталья.

«Мрачное месиво я вижу внутри.» - Ренат.

Мангово-лимонный крем не зашёл. Наблюдая за происходящим Наталья терзает себя изнутри за совершённые ошибки.

Лучше всех значит? Ну да...

Мрачное месиво
Мрачное месиво

3. Алеся. Изделие брак, дегустации не подлежит

«Мне часто дети в личку подобное присылают. Эта работа совсем начинающих детей.» - Ренат.
Детская работа
Детская работа

А Катю немного под отпустило в этот момент.

4. Настя. Изделие граничит с понятием брак. На троечку.

Шоколадка с орехом
Шоколадка с орехом

5. Денис. Эклеры прям такие, какие нравятся Ольге 😏 но после дегустации она меняет мнение. Начинка сплошной кусок масла. Но другая начинка заходит на ура. Ренат не пробует его работу.

«Очень толстое тесто, такое ощущение, что это делала мужская, грубая, бородатая рука.» - Ренат.

Видимо он просёк стиль Дениски.

Оля ван лав
Оля ван лав

6. Катя. Данное изделие ничему не соответствует, внутри сыро и без начинки. Брак.

Сырые брускеты
Сырые брускеты

7. Мила. Её работу выделяют как ресторанную подачу и крем заходит всем на 5.

Она прям растет, но не все участники признают её. Потому, что начинают видеть конкурента.

«Мила, тебя ждет гнесенка, а как кондитер, пеки дома.😙» - Candy
Ресторанный изыск
Ресторанный изыск

8. Роман, деревенские вареники. Ренат и это не пробует.

Эклер по-деревенски
Эклер по-деревенски

9. Кристина. Форма идеальная. В брак не ставят, но засунуть бекон в эклер, слишком просто.

Сет закуска
Сет закуска

10. Анна. Ренат подозревает брак под кремом, но не находит его.

«Начинка профессиональная. Это один из лучших эклеров на сегодня.» - Ренат.

Катя очень рада за Анну.

Цветение сакуры
Цветение сакуры

11. Candy. Похоже на сэндвич, начинка странная.

Странная ягода
Странная ягода

Ренат в принципе дегустирует минимальными порциями, но в этом испытании он попробовал только крема Натальи, Милы. А жюри тестировали всё.

Придя к общему мнению, выбирают работу Анны!

«Все таки ты хороший когда не кричишь.» - Анна.

Ей везёт и она получает доп 15 минут.

Примирительные обнимашки
Примирительные обнимашки

В дзене Пятницы, часто читаю комменты и такого идиотизма я давно не видела...

«Рената надо убирать», «Хамло», «Вся эта мода на оскорбления с запада», «С первого канала выперли, так он сюда пришел»

В общем люди писали, что Ренат первоклассный мудила каких свет не видовал, дружбан главной свахи страны и запад, запад, запад.

Ну вот причем тут бл•ть запад!?Приведите в пример шоу с которого "слизан" кондитер. Хотя бы одно шоу, мне будет интересно посмотреть! Шоу "Кошмары на кухне" от Гордона Рамзи и "На ножах" от Константина Ивлева в общем похожи, но Рамзи спокоен, не швыряется тарелками и больше уклон на психологию чем на бизнес. И теперь вопрос: кто научил Ивлева летающим тарелкам? Запад? Нет.

Если бы мастер кондитер был ровным, это было бы не интересно. Потому, что мы так устроены, реагировать на эмоцию. И лучше всего реакцию вызывает негатив.

Худшей выбирают Катю и черный конверт лишает её миксера... Даже Ренат сомневается, что она вывезет задание.

Черный конверт
Черный конверт
Я же не просто так сюда пришла, мне правда надо. Пришла на шоу, за деньгами, чтобы нанять адвоката, который поможет мне законно видеть ребёнка, с которым мне запретил общаться бывший муж. Я не видела ребёнка уже 6 лет.»

Манипуляция детьми это самое, максимально отвратное, что можно сделать! Надеюсь у неё и без выйгрыша получиться.

Второе задание.

Торт Захер.

Торт Захер
Торт Захер

Этот изысканный шоколад в шоколаде визитная карточка Вены.

«Ой, пошёл этот захер, на ...» - Анна.

Ваша задача:

  • сделать градиентный рисунок на торте из белого, молочного и темного шоколада.
  • Самим приготовить темный шоколад
  • Медаль с именем участника
  • Декор в виде шкатулки с открывающейся крышкой

Ренат оставляет участникам только белый и молочный, а темный участники должны приготовить сами. Торты без градиента к дегустации не допустят и плюсом на торте должна быть медаль с именем участника. И сделать торт в виде Австрийской шкатулки, в которой и подают этот торт И желательно с открывающийся крышкой.

😳
😳

У меня такое же выражение лица. А чего так мало, давайте ещё левитацию добавим!

Катя находит выход из ситуации.

«Так как у меня нет миксера, Я иду на хитрость. Блендер он же не миксер. Ну это я так думала и производители так думали, но не Ренат.» - Катя.

Не повезло не фартануло, привет обычный венчик.

Не повезло,  не фартануло
Не повезло, не фартануло

Наконец-то нам озвучивают за какое кол-во времени участники должны приготовить свои не вообразимые Зарехы. За 1.5 часа... Полтора. В обычном кондитере давали от 6 до 8 часов на создание торта с нуля! Бисквит только час делается.

Так же уже известно, что подставки для торта участники делают заранее и им помогает съемочная группа.

Ашалеть! У Кати вышел очень хороший с виду бисквит! Может участникам и не нужны миксеры? 🤔

Бисквит на ручном механизме
Бисквит на ручном механизме

Дегустация.

На этот раз эксперт ищет тот самый торт Захер, который поразит Австрийцев, ведь она открывает свой магазин шоколада в Вене!

1. Оля. Крышка и есть торт. Вкус не насыщенный. Ренат всё фиксирует в блокнот.

Сокровища фей
Сокровища фей

2. Наталья. Торт с эффектом вау. Вообще не скромный, из за наличич2. Наталья. Торт с эффектом вау. Вообще не скромный, в виду наличия короны. Идеальный разрез градиент есть. Есть привкус соды...

Диадема гордости
Диадема гордости

3. Алеся. Шкатулка открывается, градиента нет, бисквит не получился. Она первая на вылет.

Крейзи шкатулка
Крейзи шкатулка

4. Настя. Шкатулки нет, градиента тоже. Но попробовав, Ренат без лишних слов начинает аплодировать. А это показатель!

Захер в шкатулке
Захер в шкатулке

5. Денис. Очень красивый торт. Шкатулка есть, градиента нет. Ренат рассматривает его с пристрастием. И не высоко его оценивает.

Сундук Дейви Джонса
Сундук Дейви Джонса
Сюрприз для Оли.
Сюрприз для Оли.

6. Катя. За декор ей аплодируют все. Вкус бисквита есть.

«Я горжусь тем что мы знакомы, тем что ты в нашем проекте, тем что ты делаешь.» - Ренат.

Шкатулка балерины
Шкатулка балерины

7. Мила. Шкатулка есть, градиент тоже. Бисквит очень насыщенный.

«Когда ренат попробовал он поменялся в лице.» - Мила.

Всем вкусно и сочно. Ренат аплодирует во второй раз.

Настоящий Захер
Настоящий Захер

8. Роман. Шкатулка есть, градиент вроде. Очень сладко и чуть суховат.

Шляпная коробка
Шляпная коробка

9. Кристина. Декор топ. Градиента нет. Вместо абрикосовой начинки, в торте шоколадный крем как в праге.

Ренат отказывает в дегустации. Теперь и она претендент на вылет.

Красиво-не вкусно
Красиво-не вкусно

10. Анна. Оп, а вот и ещё один участник работающий с карамелью. Шкатулка есть, градиента нет. Гипер сладко.

«Не похоже на захер, похоже на овсяную кашу.» - эксперт.
Кристальный торт
Кристальный торт

11. Candy. Визуально и по вкусу нежный воздушный пряник. Торт полностью соответствует тех заданию.

Шоколадный комод
Шоколадный комод
«Вот в кондитер дети, Мила всех вынесет, а тут время взрослых, рыжих тёть.» - Candy.

Итоги

Лучшая работа у Милы.

«Если раньше мне казалось, что ты везунчик, то сейчас горжусь тем что, твой торт будет красоваться на витрине в Вене. В кондитерской у нашего заказчика.» - Ренат

Тепер ренат просит встать тех, кого очень низко оценил.

«Хоть бы Кристину убрали, потому что на самом деле она очень сильный кондитер.» - Наталья.

Анна остается, она же выиграла в 1 задании. Если выбирать между Кристиной и Алесей, то худшая Алеся, она шла ровно все 4 выпуска.

Так и происходит.

Ещё минус один.
Ещё минус один.

В личном рейтинге пополнение:

Кристина: 2

Наталья: 1

Аня (Candy): 1

Катя: 1

Ольга: 1

Анна: 1

Мила: 1

На этом всё!

Поддержите канал своей подпиской! И получайте годный контент о шоу с инсайдами бесплатно! Вам интересно, мне польза. Все в плюсе✌️

Всем по хорошему шоу✌️