В Минске, столице Беларуси, проходит уникальный гастрономический проект «Неделя смоленских завтраков», организованный в рамках соглашения о сотрудничестве между администрацией Московского района Минска и мэрией Смоленска.
В течение недели ресторан отеля «Ренессанс» предлагает мастер-классы и дегустации. Меню включает резник, тыквенный пирог, яблоко «Бонапарт», кашу гречневую и другие блюда. Шеф-повар Татьяна Кожухарь презентует кулинарные деликатесы, представляющие культуру и вкусы Смоленска.
В ближайшем будущем минский повар посетит Смоленск, чтобы представить национальную кухню Беларуси, давая возможность смолянам насладиться уникальными белорусскими блюдами.
