Этот пирог идеально подойдет к чаепитию или кофе. Подавайте его в теплом или охлажденном виде, посыпав сверху сахарной пудрой для дополнительной сладости и украшения. Ингредиенты: Рецепт: Дайте пирогу "Ленивый вкусняшка" немного остыть перед подачей. Все, можно пробовать!
Этот пирог идеально подойдет к чаепитию или кофе. Подавайте его в теплом или охлажденном виде, посыпав сверху сахарной пудрой для дополнительной сладости и украшения.
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана
- Сливочное масло или маргарин – 200 г
- Сахар – 3/4 стакана
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Джем или варенье на ваш выбор – около 200-300 г
Рецепт:
- Возьмите муку, просейте ее в глубокую миску, добавьте разрыхлитель и перемешайте.
- Сливочное масло (или маргарин) должно быть холодным. Натрите его на крупной терке прямо в муку.
- Добавьте сахар и ванильный сахар к мучной смеси.
- Вбейте яйца и быстро замесите крошечное тесто (не перетруждайте его, чтобы крошка осталась рассыпчатой).
- Разделите тесто на две неравные части (примерно 1/3 и 2/3 от всего количества).
- Большую часть теста равномерно распределите по дну формы, предварительно смазанной маслом или застеленной пергаментом для выпечки, формируя небольшие бортики.
- На тесто выложите слой джема или варенья.
- Оставшееся тесто натрите на крупной терке сверху варенья, равномерно покрывая его.
- Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 35-40 минут до золотистого цвета.
Дайте пирогу "Ленивый вкусняшка" немного остыть перед подачей. Все, можно пробовать!