В мире рекордно выросли цены на какао-бобы.
6 февраля. /MEDIA-TALK/.Во вторник, 6 февраля, стало известно, что в России в ближайшее время может значительно подорожать шоколад — на 30%. Причиной станет рекордный рост цен на какао-бобы за последние 47 лет, сообщил Telegram-канал Mash.
По данным проекта, такое предупреждение содержится в письме крупного поставщика плодов шоколадного дерева. Эксперты отрасли указали, что в разных странах уже упал уровень переработки какао-бобов — на 0,3%.
Mash добавил, что в мире также наблюдается колоссальный неурожай ингредиента, лежащего в основе производства шоколадных изделий (-36%). Именно этот фактор стал основной причиной роста цен.
При этом ожидается, что молочный шоколад, в котором доля какао-масла не такая высокая, как в темном и горьком видах продукта, подорожает не так сильно — примерно на 20%.
Напомним, СМИ сообщали о грядущем увеличении стоимости шоколадных изделий в России еще в середине декабря. Тогда причинами назывались ослабление рубля и рост стоимости сырья, упаковки и логистики.