Горячий шоколад с маршмеллоу — это классический и уютный напиток, идеально подходящий для согревающих вечеров в январе. Этот напиток не только согревает, но и радует своим богатым шоколадным вкусом, дополненным сладостью маршмеллоу.
Время приготовления: около 10 минут
Сложность: простая
Ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Темный или молочный шоколад – 100 г
- Сахар – по вкусу (если нужно)
- Ванильный экстракт – 1 ч. л. (по желанию)
- Маршмеллоу – по вкусу
- Какао-порошок или тертый шоколад для украшения
Инструкции:
- В кастрюле на среднем огне подогрейте молоко до горячего состояния, но не допускайте кипения.
- Добавьте нарезанный шоколад в горячее молоко. Мешайте, пока шоколад полностью не растворится.
- Добавьте сахар по вкусу и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
- Разлейте горячий шоколад по кружкам.
- Сверху добавьте маршмеллоу.
- По желанию посыпьте какао-порошком или тертым шоколадом для украшения.
Подача:
Подавайте напиток горячим для максимального удовольствия и согревающего эффекта.
Советы:
- Для более насыщенного и густого вкуса используйте смесь темного и молочного шоколада.
- Можно добавить щепотку корицы или перца чили для создания дополнительного аромата.
- Для веганской версии используйте растительное молоко (например, миндальное или овсяное) и веганский шоколад.
Этот горячий шоколад с маршмеллоу — прекрасный способ согреться в холодные зимние дни, создавая уютную атмосферу и радуя вас и ваших близких.
Что такое маршмеллоу
Маршмеллоу — это легкие, пушистые конфеты, которые обычно изготавливаются из сахара, воды, желатина и воздуха, взбитых вместе до того момента, пока смесь не станет густой и пенной. Изначально маршмеллоу были сделаны из слизи, извлеченной из корней растения под названием маршмеллоу (или болотный хмель), которое росло в болотистых местах.
Основные характеристики маршмеллоу:
- Маршмеллоу имеют уникальную воздушную и пушистую текстуру, которая тает во рту. Они мягкие и эластичные на ощупь.
- Маршмеллоу популярны как самостоятельное лакомство, а также в качестве добавки к горячим напиткам (например, горячему шоколаду), в десертах и выпечке. Они также известны как основной компонент в блюде под названием "смор" (s'more), где маршмеллоу разогревают на огне и подают между двумя печеньями с кусочком шоколада.
- Существует множество вариаций маршмеллоу, включая различные цвета и вкусы. Они также могут быть покрыты шоколадом или кокосовой стружкой.
- Современные маршмеллоу значительно отличаются от своих ранних предшественников. Изначальный рецепт использовал сок корня маршмеллоу, который обладал лечебными свойствами. Со временем рецепт эволюционировал в более простой и коммерчески доступный продукт, который мы знаем сегодня.
- Современные маршмеллоу производятся путем смешивания сахара, кукурузного сиропа и желатина, которые затем "взбиваются" до образования пены. После этого масса разливается по формам и оставляется для застывания.
Маршмеллоу — это не только вкусные конфеты, но и интересный продукт с уникальной историей и широким спектром кулинарных применений.
Приятных ощущений!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)