Хочу предложить Вам рецепт очень вкусной рыбки, покупала рвбу на рынке, нарезанную стейками, по цене 1000 рублей за кг.
Почистила от чешуи, помыла.
Разрезала пополам, так как у меня небольшая сковорода.
Далее готовим муку, смешиваем с солью, перцем, паприкой.
Обваливаем наши кусочки семги в муке и кладем на разогретую сковороду.
Обжариваем с двух сторон.
Добавляем сливки с лодечкой пасты Том-ям. Пасту покупала на озоне, храню в морозилке.
Она придает острый пикантный вкус.
Рыба получается нежная, вкусная, немного острая.
Приятного аппетита!
