Микрогрин - что это? И с чем его едят?!
Микрозелень — молодые побеги растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Её используют в салатах, супах, коктейлях, смузи, других напитках и блюдах. Из-за высокого содержания полезных веществ такая пища считается очень перспективной, а её потребление неуклонно растёт.
При всех своих полезных свойствах, микрозелень почти не калорийна, а значит, это находка для тех, кто желает похудеть. На вкус она более нежная и деликатная, чем взрослые растения, поэтому микрозелень нравится даже детям.
Существует множество разной микрозелени — она отличается по вкусу, аромату и содержанию полезных веществ. Все они найдут свое место в ваших любимых блюдах и напитках, и конечно, принесут пользу организму.
На видео и фото представлены:
- Микрозелень Пшеницы: Повышает иммунитет, укрепляет защитные силы организма, тонизирует, дает энергию. Компенсирует недостаток витаминов и полезных веществ. Улучшает состояние кожи и волос, замедляет процессы старения.
- Ростки подсолнечника — кладезь витамина Е, фолиевой кислоты и цинка, полезных для кожи и не только.
- Микрозелень кориандра обладает оздоравливающим и общеукрепляющим действием, помогает выводить из организма тяжелые металлы, снижает уровень сахара и холестерин, нормализует давление в крови и работу всей сердечно-сосудистой системы.
- Пророщенная микрозелень гороха оказывает мощное иммуномодулирующее, антиоксидантное и омолаживающее воздействие.
- Микрозелень редьки помогает снизить холестерин, нормализует отток желчи и соответственно улучшает пищеварение в целом. Способствует укреплению мышечной ткани и зрения. Является противовоспалительным средством, поэтому будет полезна при простудных заболеваниях.
Будьте здоровы!!!