Рецепт прост в исполнении и не требует много времени.
Следуйте нашим шагам, и у вас получится замечательная домашняя выпечка.
Ингредиенты:
• 1 чашка (227 г) сливочного масла
• 1/2 чашки (100 г) кондитерского сахара
• 1-1/2 чайные ложки экстракта мяты
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли
• Зеленый пищевой краситель (по желанию)
• 2-1/4 чашки (280 г) муки
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. В миске взбейте сливочное масло до пышности. Добавьте кондитерский сахар и взбивайте до получения однородной массы.
3. Добавьте экстракты мяты и ванили, а также соль. Если хотите сделать печенье зеленым, добавьте зеленый пищевой краситель.
4. Постепенно добавьте муку и размешайте до получения однородного теста.
5. Скатайте тесто в шарики размером с грецкий орех и выложите их на несмазанный противень, слегка приплюснув.
6. Выпекайте мятное печенье в течение 12-14 минут, или пока края не станут золотистыми.
Дайте остыть на решетке перед подачей.