Напитки, которые удивят быстротой приготовления и необычным вкусом.
Чем же порадовать малыша после прогулки на снежной улице? Когда компот и морс надоедают, хочется удивить, да и самим попробовать, что-то новое. Полки магазина наполнены различными лимонадами и соками, даже есть пометки, что напитки специально для детского питания.
Но мне, к сожалению, не нравится, что они содержат большое количество добавленного сахара. При обработке цельных фруктов для получения сока, теряется много клетчатки. А именно клетчатка помогает нам чувствовать себя сытым, регулирует движение пищи через кишечник. Недостаток клетчатки может привести к различным проблемам со здоровьем.
Я предлагаю приготовить ароматные, полезные напитки – гранатовый пунш и зимний глинтвейн.
Смотреть весь каталог детской одежды Lucky Child
Гранатовый пунш
- Сок гранатовый сок – 100 г
- Брусника замороженная – 200 г
- Вода – 2 л
- Яблоко 1 шт.
- Сушеная гвоздика 4 шт.
- Звёздочка бадьяна – 3 шт.
- Мускатный орех – щепотка
- Сахар – 100 г
Технология приготовления:
1. Наливаем в кастрюлю 2 л воды, добавляем бадьян, мускатный орех и сушёную гвоздику. Кипятим на маленьком огне 5 мин.
2. Добавляем бруснику, доводим до кипения и кипятим ещё 3-5 минут.
3. Снимаем с огня и даём настоятся ча1-2 часа.
4. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем косточки и нарезаем небольшими дольками. Добавляем вместе с соком в готовый напиток, и даём ещё настояться пару часов.
5. Пробуем и добавляем сахар, если без сахара напиток не понравиться. Я не смогла пить без него, поэтому добавила немного. Можно добавить мёд, но так как мёд в рацион ребенка я ещё не ввела, положила сахар. Специи уже все присутствуют в рационе, поэтому я не переживала за данный напиток. Главное – выбрать качественный гранатовый сок и кисло-сладкое сочное яблоко.
Можно пить холодным, можно подогреть. Особенно вкусными и ароматными получаются кусочки яблочек. Моя дочка с удовольствием пьёт. На следующий день напиток становиться более насыщенным по вкусу.
Зимний глинтвейн
- Крыжовник – 200 г
- Брусника замороженная – 200 г
- Вода – 1,5 л
- Грейпфрут 1 шт.
- Сушеная гвоздика 4 шт.
- Звёздочка бадьяна – 3 шт.
- Корица палочкой – 1 шт.
- Мускатный орех – щепотка
- Сахар – 100 г
Технология приготовления:
1. Наливаем в кастрюлю 2 л вода, добавляем бадьян, мускатный орех и сушёную гвоздику. Корицу кипятим на маленьком огне 5 минут.
2. Бруснику, крыжовник и грейпфрут – измельчаем в блендере.
3. В воду со специями добавляем измельченные ягоды и доводим до кипения, кипятим 5 минут.
3. Снимаем с огня и даём настоятся 1-2 часа.
4. Пробуем и при желании добавляем сахар. Процеживаем и наслаждаемся неповторимым вкусом.