Отключили батареи, на носу малоснежное Сибирское лето.
Не хочется вылазить из под тёплого одеялка. А надо! Прыгай в валенки с шубкой и пошли готовить горячую вкусняшку.
Невероятно согревающий душу европейский напиток. С ярко выраженным ароматом яблока и корицы.
Ингредиенты:
- 500 мл свежевыжатого или магазинного яблочного сока.
- 1 небольшое яблоко, мне нравятся зелёные
- пол лимона
- пол апельсина
- 100 мл кипяченой воды
- 1 ч. л. молотой корицы
- 3 палочки гвоздики
- 1/2 ч. л. молотого имбиря по желанию
- 1 ст. л. жидкого меда по желанию
- 1/4 ч. л. душистого перца
- 1/4 ч. л. кардамона
Приготовление :
В кастрюле смешиваем воду и яблочный сок, разогреваем на медленном огне. Добавляем цедру половинок лимона и апельсина, кусочки яблока и оставшиеся специи. Варим до появления первых пузырьков.
Снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
Процеживаем, добавляем мёд и приятного чаепития !
Хорошего дня !
© Анна Крутилкина