Наидобрейшего, всем любителям вкусно поесть. Представьте себе ситуацию, выходной день, вы сидите дома и играете в интересную игру "Морж на лежбище", т.е. лежите на любимом диване и смотрите сериалы. Тут, совершенно неожиданно раздается телефонный звонок и вы узнаете, что к вам едет... нет не ревизор, хорошие друзья с парочкой бутылочек хорошего вина.
Вы в панике. К гостям не готовы, от слова совсем. Хватаетесь за голову, на вас накатывают панические атаки и тут... вы вспоминаете о быстром рецепте куриных грудок с шампиньонами.
Вы подходите к холодильнику, достаете:
- Филе курицы (можно грудку, бедро или иную филейную часть пернатого)
- Шампиньоны (лучше конечно мелкие, но подойдут любые)
- Картофель
- Соль, перец, паприка (на вкус)
- Регани, сушенный укроп и петрушка (в принципе любые травы, на свой вкус)
- Сметана (я кладу три столовые ложки с большой горкой)
После того как все это достали (если нет дома то соседний супермаркет открывает для вас свои двери), приступаем к приготовлению блюда. Нарезаем куриное филе и картошку на некрупные дольки. Добавляем к ним шампиньоны. Соединяем остальные ингредиенты и тщательно (но аккуратно) перемешиваем (про сметанку не забываем).
После, выкладываем получившуюся прелесть в порционные формочки, накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 40 минут достаем, посыпаем натертым сыром и ещё на 10 минут в духовку. После чего, достаете, посыпаете мелко нарезанным укропчиком и... готово
Уверяю вас, ваши гости будут требовать от вас этот рецепт. Вкусно, пальчики оближешь.
Одним словом, приятного аппетита!!!