Накипь почти неизбежна — и появляется во многих чайниках. Причина ее образования — соли, присутствующие в водопроводной воде. Когда вода нагревается, то у солей кальция и магния возникает нерастворимое состояние, — и они прочно оседают внутри чайника. Чтобы избавиться от этих отложений, домохозяйки применяют самые разные способы, в том числе с участием пищевой соды. В результате чайники быстро выходят из строя.
Поэтому стоит послушать рекомендации Андрея Дорохова, доцента кафедры неорганической химии при РТУ МИРЭА. Эксперт заявляет:
«Накипь хорошо растворяется кислотами».
А содой, как отметил химик, создаётся щелочная среда, которая почти бесполезна при удалении солевого налета с металла. Именно по этой причине рецепты с содой не работают.
Кроме того, не работает и трюк с газировкой. В ней есть кислота — ортофосфорная. Она действительно справляется с солями магния и кальция, которые образуют неубиваемую накипь. При контакте с этой кислотой соли превращаются в водорастворимые — и быстро удаляются при дальнейшей обработке. Правда, в газировке спасительной кислоты совсем немного. А значит, налет на стенках останется.
Что касается применения уксуса, по мнению эксперта, это вообще небезопасно. Причина — он способен навредить внутреннему покрытию чайника.
Тогда чем же снимать накипь? Андрей Дорохов рекомендует воспользоваться для этой задачи обычной лимонной кислотой. Или можно приобрести уже готовые специальные составы, в которых присутствуют необходимые кислоты: лимонная либо молочная.