Гнезда из макарон — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед. Они могут быть наполнены различными начинками, например, грибами, сыром или овощами. В этой статье мы расскажем, как приготовить гнезда из макарон с грибами, вялеными томатами и сыром в духовке.
Ингредиенты:
- 400 г макаронных гнезд (можно использовать любые другие макароны)
- 300 г грибов (шампиньоны, вешенки, лесные грибы)
- 100 г вяленых томатов
- 50 г твердого сыра
- Соль, перец, специи по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Шаг 1: Подготовка грибов
Грибы нужно промыть и нарезать тонкими ломтиками. Затем обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2: Приготовление начинки
Вяленые томаты нужно нарезать мелкими кусочками. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
В миску добавьте обжаренные грибы, нарезанные томаты и натертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Начинка готова.
Шаг 3: Сборка гнезд
Маканные гнезда нужно выложить на противень, смазанный маслом. В каждое гнездо положить начинку из грибов и томатов, посыпать тертым сыром.
Залить соусом из соевого соуса, сливок и воды.
Запекать гнезда в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Гнезда из макарон готовы! Подавайте их горячими с соусом или сметаной. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или обеда. Приятного аппетита