Воспоминания человека, который скучает по Советскому Союзу. Ничего не имеем против, у нас на канале приветствуются разные мнения.
Рогалики
Удивительно, да? Я скучаю по рогаликам, которые стоили всего 5 копеек и продавались в каждой булочной. Хрустящая корочка, ароматный слоеный мякиш.
И я снова хочу попробовать ту ромовую бабу – влажную и ароматную.
Недавно я купила ромовую бабу и едва её доела — она была как сухарь.
Квас из бочек и газировка с сиропом
Тоскую по бочковому квасу и газировке с сиропом, которые раньше можно было попить на улицах или купить за 3 копейки в автоматах. Неудивительно, что мы все пили из трех стаканов и не заболевали.
Ведь мы свободно ходить к врачу, словно жили в санатории. Каждый год мы проходили флюорографию, аппараты привозили прямо на завод. Диспансеризация, вакцинация, добрый стоматолог на каждом предприятии, здравпункты в каждой деревне - так было раньше. А сейчас? Заплатишь три тысячи и медицинскую книжку привезут на дом, а врач потребует 1000 рублей за осмотр.
Может быть, некоторые люди были привередливы в прошлом? Мы могли наслаждаться трехлитровыми банками сока без всякой химии и добавок. Все было натурально и чисто, как в соках, так и в газировке. Хотя, возможно, в них была какая-то химия, например, я не знаю, что содержится в шипучках. Но главное, как они замечательно пенились!
Возможно, это благодаря соде? И пена образовывалась не только в стакане с водой, но и прямо на языке.
Иногда могли не разводить водой, а так есть, чистый порошок.
Консервы
Во времена СССР консервы были просто великолепными! Название "Завтрак туриста" стало народным сленгом, почти анекдотическим.
Но на самом деле, это была высококачественная, превосходная пища – и по сопоставимой цене. Состав был простой: говядина, сахар, соль, пряности. Вот и все. Сейчас они тоже продаются, не спорю. Но совсем с другими добавками.
Молочные продукты. Сейчас совсем не то
Особенно я скучаю по фруктовому кефиру, который мне очень нравился. Сейчас в Пятёрочках и Магнитах продают различные виды кефиров и йогуртов, с разными вкусами, и они вкусные, даже очень. Но всё-таки не то. Может быть, из-за того, что они делаются не из сухого молока? Или наоборот из сухого?
Моя сестра рассказывала про сметану в маленьких пачках, но я не помню такую. Говорит, это была волшебная сметана, густая как масло и невероятно вкусная. Её можно было намазывать на хлеб или кушать просто так. И ещё моя сестра вспоминает мороженое-пирожное в шоколаде с орехами, которое стоило всего 28 копеек. Я не помню такого.
Но стаканчики с розочкой помню. Розочка была из твёрдого крема, очень сливочная и вкусная. Мне розочка больше всего нравилась, даже больше, чем другие виды мороженого. Но его уже не делают.
Кофейный напиток
Почему стало так трудно найти нормальный кофейный напиток? Все они горькие, словно цикорий, хотя его и нет в составе.
В СССР продавали вкусные напитки под названием "Арктика". И еще был летний кофейный напиток в картонных банках с натуральным овсом.
Сейчас, когда я покупаю кофейные напитки с овсом, они все горькие. Может быть, овес изменился, или мы просто перестали правильно его готовить? Это непонятно.
Когда-то арахис в сахаре был белым, чистым и сладким. А сейчас он стал прогорклым и желтым. В чем причина, ребят?
Нормальная селёдка
Кстати, я заметила, что в магазинах снова появилась селедка "Иваси" после долгого перерыва.
В СССР она была просто невероятна! Хотя это не селедка, но мы так ее называли, и никто не возражал. Она была жирной, что придавало ей небольшую соленость. Очень вкусная! А сейчас после покупки я просто выбросила ее. Несмотря на то, что я не богатый человек и не люблю выбрасывать продукты.
А бутылки с густыми болгарскими нектарами. Они не совсем советские, а из социалистической Болгарии. И точно из моего детства.
Болгарские продукты были невероятно вкусными. Сейчас я не могу найти ничего подобного. Голубцы в жестяных банках, маринованные огурцы, лечо – все было просто восхитительно! В каждом ингредиенте была своя гармония, без лишнего уксуса или сои... Единственное, что расстраивало – это их дефицит. Купить такую экзотику еще надо постараться. А сейчас – все легко. Купила банку голубцов – и поняла: это просто невозможно есть!
Нормальные овощи, мясо и рыба
Скучаю по картошке, которая разваривалась в меру, а не становилась прозрачной или разваривалась в пыль. Потом получалась серо-буро-малиновая каша после остывания. Скучаю по янтарному ароматному куриному бульону, а не серой воде от цыплят, которых накачивали непонятно чем. Хочу видеть те помидоры без белых жилок, сочные и сладкие, как арбузная мякоть.
И по рыбе тоже тоскую.
Не только по доступной замороженной, но и по обычной треске, которая не становится сухой как посох или не размазывается по дну сковородки. А ещё скучаю по антоновке, которую невозможно найти в городах среди изобилия польских яблок...
И представьте, если бы современное разнообразие товаров сочеталось с качеством тех времён! Это было бы замечательно.
А вы тоже скучаете по каким-то советским продуктам, уважаемые читатели? Или для вас всё это смешно читать?