Когда мы приехали в Китай, меня поразили три вещи, которые русскому человеку не снились. Мифы были развенчаны полностью. Оказалось, что Поднебесная - совершенно другой мир. Сегодня я поделюсь с вами тем, что меня поразило.
3. Еда
В мире есть шутка на тему того, что «китайцы едят всё кроме самого стола». Здесь я поняла, что в каждой шутке есть доля шутки.
Когда мы ходили по одной из главных улиц Пекина я обращала внимание и смотрела по сторонам. А там были раздутые сладости виде разных фигурок рыб лягушек китов. И по началу не было ничего необычного, но затем мы свернули на одну из маленьких улочек, которая была украшена китайскими фонариками.
Мы зашли на маленький рыночек с не привычным для меня запахом. В нём были разные витрины: вначале шли морепродукты, затем чайные изыски, после располагались всякие свиные хрящики и различные косточки.
Я обратила внимание, что китайцы заказывают суп из особом удовольствием едят кожу, хрящи и кости.
Но следом я увидела витрину, ради которой стоило приехать на этот рынок: я увидела живых скорпионов, которых тут же можно было приготовить съесть. Рядом были личинки и сколопендры. Если для нас - это что-то дикое и экстраординарное, то для китайцев такие живчики - вкуснятинка.
Однако к моему удивлению, много людей около прилавков не было. Пробовать такое мы не стали.
Ожидания - не реальность
Отдельно хочу сказать про утку по-пекински, от которой я ждала многого. Видимо блюдо не по мне, потому что в Краснодаре я пробовала утку мягче и вкуснее.
Ещё мы зашли специальный супермаркет чтобы посмотреть на разнообразия чипсов. И самые необычные чипсы были из… утиных ножек.
Чтобы ближе познакомиться с национальными блюдами мы пошли в ресторан и там взяли сет с названием beijing (Пекин).
Одно из блюд было похоже на наш холодец но только твёрдый с прожилками и специфическим запахом. Остальные блюда были острыми и одно сладкое, похожее на сладкий маринованный лук.
Чистота
Очень много слышали про смог в Пекине. Когда приехали не заметили ни пелены перед глазами, ни тумана. Когда мы вышли на площадь чтобы прогуляться, где была оживлённое дорожное движение, то стояли минуту и нам чего-то не хватало.
Через минуту я поняла, что нет шума от машин, потому что все они - электрические.
Чисто там, буквально везде. Тут стоит отметить, что мы ходили не по окраине города, а по центру. Это да. Не зря есть даже памятник дворнику в Пекине, все улицы подметают. Нет грязи, нет жвачек. И в окружении обязательно стоит урна.
Нам удалось наблюдать за трудом многих людей, потому что в декабре работы было предостаточно. Листва опадала и скапливалась в огромных количествах на дорогах.
Организованность
Помню когда жила в Петербурге, мне попадались толпы туристов-китайцев, которые перемещались невпопад. Напоминало массу хаоса. Через них было очень трудно пройти, приходилось громко кричать, чтобы расступились.
К моему удивлению, у них на родине всё организовано иначе.
- Если это очередь, то обязательны турникеты и строгий контроль человека.
- В каждом вагоне метро есть следящий за порядком.
- Меня поразило количество охраны перед входом в метро.
Мы часто обращались за помощью и нам всегда помогали: вежливо и участливо. Чтобы пройти на главную площадь, придётся пройти досмотр несколько раз. (И не поверхностные, а так как надо).
За каждым сотрудником аэропорта стоят ещё несколько сотрудников следящих за чётким выполнением работы.
Не знаю, выполняется всё чётко и последовательно из-за того что идёт контроль или все же потому что это часть культуры. Склонна считать, что все же это часть культуры людей, которые привыкли к порядку.
Обычно всех поражает архитектура, менталитет. Сознание китайцев меня тоже тронуло до глубины души. Как они мыслят иначе. 📍 Обязательно посвящу одну из статей этой теме.