Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить хрустящую мойву запеченную в духовке. Почему именно запеченная?
Готовится быстро, нет грязной сковородки, не разлетаются по кухне брызги масла, минимум запаха рыбы и меньше калорий, что не мало важно, ведь скоро весна🌸😁
Погнали!
Ингредиенты:
- Мойва-700гр.,
- мука пшеничная 100гр.,
- соль, перец и ваши любимые приправы по вкусу,
- масло растительное 50 гр.
Размороженную рыбку промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, переложить в миску.
Муку соединить с солью и специями (я добавила черный молотый перец, чуть паприки и смесь лимонного перца), пересыпать все это в миску с мойвой, хорошенько потрясти и перемешать .
Противень с пергаментом (у меня силиконовый коврик) смазать растительным маслом, выложить валетиком рыбу, сверху кисточкой промазать растительным маслом.
Запекаем в духовке при 200 градусах, примерно 20-25 минут.
Подходит для основного ужина с гарниром или просто как закуску к просмотру фильма🤗
Наша рыбка готова, всем приятного аппетита!❤️