В этой статье я поделюсь рецептом вкуснейшего блюда из индейки. Его сделать легко, всего несколько шагов. Попробуйте состряпать индейку с кускусом и соусом, чтобы разнообразить свое меню!
Вам понадобятся:
Томатные хлопья сушёные – 5 г.
Тимьян свежий – 2 г.
Соус луковый с вишней – 100 г.
Кускус – 150 г.
Индейка маринованная по классическому рецепту – 360 г.
Шаг 1
Извлеките из упаковки индейку. Нарежьте вдоль 4 куска и посыпьте их солью.
Шаг 2
Согрейте в сковороде 2 столовые ложки подсолнечного масла и жарьте индейку в течение на сильном огне по 2 минуты на каждой стороне. Потом сделайте огонь слабым и периодически переворачивайте индейку в течение 5-ти минут.
Шаг 3
Залейте индейку луковым соусом с вишней и 30-ю мл воды. Пусть блюдо тушится на протяжение 3-х минут. Периодически поливайте индейку этим соусом.
3 мин
Шаг 4
Листики тимьяна оторвите от стеблей и порубите на мелкие части.
Шаг 5
В сковородку насыпьте тимьян, еще посолите, помешайте и уберите с огня.
Шаг 6
Кускус выложите в миску, налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла, насыпьте томатные хлопья, добавьте соль, налейте кипяток. Вода должна быть выше крупы на 1 см. покройте крышкой и дайте настояться в течение 5 мин. Налейте в кускус еще ложку подсолнечного масла, насыпьте соли и помешайте.
5 мин
Шаг 7
Положите индейку в соусе и кускус в тарелки и подайте.
Итак, я рассказал Вам рецепт вкусного блюда. Делали Вы когда-нибудь нечто подобное? Если да, то поделитесь опытом в комментариях и расскажите, было ли вкусно!
Рекомендую попробовать: