Гвоздика является одним из наиболее широко выращиваемых цветов для срезки в мире. Классические гвоздики бывают белого, желтого, розового и красного цветов. Цвет обусловлен разными классами пигментов, и гвоздики не имеют цветных пигментов антоцианов на основе дельфинидина, который придает цветку синий цвет — в них отсутствует ген, отвечающий за выработку дельфинидина. На окраску лепестков также оказывают влияние ионы металлов (железа и алюминия) и уровень вакуольной кислотности. Растения приобретают синий цвет только благодаря сочетанию этих факторов.
Изменить окраску цветков с помощью методов генной инженерии первой смогла австралийская компания Florigene, купленная впоследствии японским концерном Suntory Group. Генетики компании с помощью гена, ответственного за экспрессию синего цвета, выделенного у петуний в 1992 году, создали генетически модифицированные гвоздики.
Цветы трансгенной «Лунной» серии накапливают в своих лепестках различное количество антоцианов, производных дельфинидина, что приводит к различным оттенкам лепестков - фиолетового, лилового и сиреневого. Цвет вполне натуральный, при этом цветы совсем не имеют запаха, а высота стеблей колеблется от 50 до 65 см.
Первой генетически модифицированной цветочной культурой, продаваемой для декоративного использования, стала «Лунная пыль», представленная в 1996 году.
Чуть позже появилась «Лунная тень».
В 2001 году появились новые сорта «лунной» серии. «Лунный цвет» представляет собой настоящую вспышку пурпурного цвета, но когда цветок начинает раскрываться, он приобретает голубоватый оттенок.
«Лунный пейзаж» имеет темный оттенок баклажана и мягкую и приятную на ощупь текстуру.
«Лунный свет» обладает насыщенным лавандовым цветом, но его оттенок немного светлее, чем у «Лунного цвета», находясь примерно посесередине между ним и «Лунным пейзажем» в темно-фиолетовой гамме. Потрясающий цвет обеспечивает превосходный контраст в смешанных цветочных композициях.
«Лунная вода» имеет самый светлый оттенок в линейке «Лунных» гвоздик. Ее пастельный лавандово-жемчужный цвет хорошо контрастирует с другими более темными представителями этой серии.
В 2010 году на рынке были представлены
похожая на «Лунный цвет» «Лунная ягода», «Мооник» в темно-фиолетовой гамме (между «Лунным цветом» и «Лунным пейзажем»), «Лунная жемчужина» пастельного лавандового цвета и «Лунный бархат» с похожим на «Мооник» цветом, но более глубоким оттенком, близким к баклажановому «Лунному пейзажу».
В 2017 году появилось еще два сорта.
Двухцветная лавандовая гвоздика «Лунный луч» стала изюминкой в цветовой палитре гвоздик «Лунной» серии за счет лавандовых полосок на лепестках. Когда цветок начинает раскрываться, они становятся более заметными. У «Лунного взрыва» фиолетовые лепестки, напоминающие цвет баклажана, также имеют пестрые полоски.
Последний представитель этой геномодифицированной серии - «Лунный чай» с темно-фиолетовым оттенком.
Перед открытием он может выглядеть как фиолетово-бордовый, а после приобретает бархатно-фиолетовый цвет.