Любите ли вы чай - черный, зеленый, есть море сортов - знакомых и не очень? А может быть вы поклонник горячего мачо - кофе? Турка, пенка, умопомрачительный запах по кухне, обжигающий глоток - дарящий наслаждение и бодрость? Или вы из тех редких птиц, что не пьет ни то, ни другое?:)
А что вы тогда пьете?:)
Я не любитель всех этих заморских изысков под хитрыми названиями - пуэр, оолонг, улун и прочих, непонятных среднерусскому человеку слов. Как-то так сложилось, что отец, сам того не замечая, приучил меня к хорошему качественному байховому чаю - обычная классика. Коричневая коробчка со слоником, вы помните, да? Вопреки расхожему мнению, чай этот присылали нам из Рязани, а не покупали в ломящихся от продуктов магазинах в Прибалтике.
Чай отец заваривал в чайничке, чайничек оборачивался в полотенчико и ждал своей минуты, когда можно было налить в кружку ароматный, янтарный, крепкий чай...
Пакетики... Как можно наслаждаться чаем в пакетиках? Таким чаем можно запить наспех сделанный бутерброд с утра и помчаться на работу нервно поглядывая на часы. Чай в пакетиках можно пить на работе, когда некогда и негде священнодействовать с чайником, мешая коллегам и вечно озабоченному начальству. Или сидя в вагоне поезда, который мчит тебя тебя в романтическую даль, а ты выкладывешь сокровенное случайному попутчику, запивая душевный разговор чаем...
Но когда у тебя есть время на себя и припасено что-то вкусненькое... Мммм...
Черные, с терпким запахом, засушенные части листьев чайного куста падают с легким шорохом на дно заварника... Туда же отправляются пара листьев, только что сорванных, черной смородины и немножко ананасной мяты (конечно, тут дело вкуса - какую мяту предпочитает читатель или не предпочитает вовсе никакую). Мееееедленно заливаем кипятком заранее разогретый чайник и даем настояться нашему напитку...:)
Пока заваривается наша амброзия, можно не спеша пройтись по саду, собрав в кружку горсть земляники, голубики, смородины или что там у вас еще созрело к тому времени. Такой десерт может быть ничуть не хуже заморского шоколада или изысканного пирожного:)
Затем, достаем из кухонного шкафа самую любимую чашку - из винтажного английского фарфора или нашего, советского, тоже винтажного, между прочим, или чашку из авторской керамики, оригинальную, купленную на недавней ярмарке и наливаем в нее ароматный, парящий, полный эфирных масел божественный напиток! Нос сам тянется к чашке, чтобы вдохнуть свежий запах полный вкусов и ощущений. Кладем на блюдце от нашей чашки... пирожное... или медовую пахлаву... или кусочек дорогого шоколада... а может быть кто-то не любит сладкое?
Пробовали ли вы, когда-нибудь взять черный хлебушек, ржаной, нежный, например, бородинский? Намазать на него сливочного маслица, щедро, не жалея, но все же не куском:) Сверху положить нежнейшую килечку пряного посола, она ждала своего часа в холодильнике, и накрыть все это свежейшим ломтиком яичка, обязательно с желтком, тепленьким, мягоньким, желтым, как солнышко... Ааахх! Какое блаженство! А мы еще и кушать не начинали!
Вы знаете, как прекрасно утро выходного дня на даче, летом, когда день обещает быть солнечным, теплым и безмятежным?
Ты выходишь со своим вкуснейшим завтраком в сад, садишься за небольшой круглый столик среди цветущих кустов гортензии или роз, например, смотря что у вас выросло к этому моменту:) И под призывной щебет птиц, не спеша, наслаждаетесь божественным напитком... Лишь бы сосед не испортил завтрак ранним визитом:) Или, наоборот - порадовал;)))
Или все-таки кофе? ;)
Если мы пропали с ваших радаров - ищите нас в своих подписках.