Сегодня мы предлагаем вам насладиться изысканным и ароматным кукурузным супом с овощами. Этот легкий и питательный суп станет отличным выбором для обеда в жаркий летний день.
Не упустите возможность окунуться в мир неповторимых вкусов и ароматов!
ингредиенты:
- 4 початка кукурузы
- 3 моркови
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и специи по вкусу
Процесс приготовления:
- Очистите кукурузу от листьев, стеблей и зерен. Зерна промойте под проточной водой.
- Морковь, картофель и лук очистите и нарежьте кубиками.
- В кастрюле с толстым дном или казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте картофель и жарьте еще 10 минут.
- Добавьте зерна кукурузы и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
- Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности картофеля и кукурузы (примерно 20-30 минут).
- Когда суп будет готов, добавьте соль, специи и зелень по вкусу. Подавайте горячим.
