Ингредиенты:
Говядина/свинина - 500 г
Лук - 1 среднего размера
Мука - 1 ст. л.
Вода ≈ 500 мл
Томатная паста - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт
Чёрный молотый перец, соль - по вкусу
1. Обжариваем мясо и лук.
2. Солим, перчим, добавляем муку и тщательно перемешиваем.
3. Добавляем томатную пасту, воду и лавровый лист. Туши примерно полтора часа (зависит от выбранного мяса).
