С 1.02.2024 года Росалкогольтабакконтроль начала выездные проверки у изготовителей пива, пивных напитков, медовухи, сидра и пуарэ с целью обеспечения соответствия производства законодательным нормам и уменьшения доли суррогатного алкоголя на рынке.
Основной целью проведения проверок является обеспечение безопасности и качества алкогольной продукции для потребителей. Также, это направлено на борьбу с нелегальным производством и сбытом алкоголя, что в конечном итоге должно способствовать улучшению здоровья населения и увеличению поступлений в бюджет за счет налогов.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ! На пивную продукцию необходимо наличие декларации о соответствии нормам регламента ТР ТС 021/2011, а на предприятии должна быть внедрена система ХАССП, позволяющая отслеживать весь жизненный цикл продукции и предостерегать возможные опасности путем определения контрольных точек, проведения периодических испытаний и иных мер для обеспечения безопасности готового продукта. В дополнении изготовителю могут потребоваться технические условия, если производство позиционируется не по «ГОСТ», технологический регламент в котором подробно описан весь технологический процесс, а зарегистрированный товарный знак позволит компании не только выделиться среди конкурентов, но и запомниться потребителю.
В 2023 году компании, занимающиеся производством пивной продукции, были добавлены в реестр пивоваров. Основанием стало использование основного технологического оборудования (может оснащаться или не оснащаться автоматическими приборами учета), в том случае, когда выпуск продукции составляет не более 300 тыс. декалитров в год. Организации также обязаны обосновать заявленный объем производства с фактическим. Это необходимо с целью обеспечения прозрачности и достоверности данных о производстве.
Инспекции будут проводиться до 31.05.2025 года, что дает компаниям достаточно времени для подготовки и предоставления необходимой информации.
Проведение таких проверок и внедрение новых мер контроля позволят снизить долю суррогатного алкоголя на рынке и обеспечить высокое качество алкогольной продукции для потребителей. Кроме того, это способствует укреплению доверия к производителям и улучшению условий работы на рынке алкогольной продукции.
Выездной контроль производителей алкогольной продукции, проводимый Федеральной службой по контролю за алкогольным и табачным рынками, направлен на улучшение качества и безопасности алкогольных напитков, что в конечном итоге должно положительно сказаться на здоровье населения и бюджете страны.
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации
Мы в других соц. сетях:
https://vk.com/1okno_portal
https://t.me/portalokno1