Ингредиенты для приготовления:
- 1 средний кочан цветной капусты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Для соуса вам понадобится:
* 1/4 стакана меда
* 1/4 стакана дижонской горчицы
* 1 столовая ложка яблочного уксуса
* 1 чайная ложка вустерширского соуса
* Соль и черный перец по вкусу
Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 220°C.
2. Разрежьте цветную капусту на небольшие соцветия.
3. В большой миске смешайте соцветия цветной капусты, оливковое масло, соль и перец.
4. Выложите цветную капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте в разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока цветная капуста не станет мягкой и слегка подрумянится.
6. Пока цветная капуста запекается, приготовьте соус. В небольшой миске смешайте мед, горчицу, яблочный уксус, вустерширский соус, соль и перец.
7. Достаньте цветную капусту из духовки и переложите в сервировочную миску.
8. Полейте цветную капусту медово-горчичным соусом и перемешайте, чтобы покрыть.
9. Подавайте сразу же.
**Наслаждайтесь этим простым, но вкусным блюдом!!**
