Картофель примерно 600-800гр. Мука столовая ложка без горки. 2 Яйца. Специи по вкусу. Кто любит лук, то лук на мелкой терке. На такое количество - одну небольшую луковицу. Картофель просто мытый обсушенный. Выделившуюся жидкость после замешивания не сливал. Просто чуть отжимал при формовке. Жарим с двух сторон до корочки. Желательно, чтобы сковорода была с толстым дном. Расааляем и убираем огонь на средний или минимальный. Переворачиваем несколько раз по мере приготовления. Затем откидываем на салфетку. Как пожарили все количество, то закидываем обратно в сковороду с выключенным огнем под крышку. Минуты на 3-4. Чтобы "дошли". Приятного аппетита. Про обзоры заведений в славном городе Н и больше видео в профиле. Подписывайтесь. Буду рад. Пост автора cheshirsky.k0t. Узнать, что думают пикабушники.
Картофель примерно 600-800гр.
Мука столовая ложка без горки.
2 Яйца.
Специи по вкусу.
Кто любит лук, то лук на мелкой терке. На такое количество - одну небольшую луковицу.
Картофель просто мытый обсушенный. Выделившуюся жидкость после замешивания не сливал. Просто чуть отжимал при формовке.
Жарим с двух сторон до корочки.
Желательно, чтобы сковорода была с толстым дном. Расааляем и убираем огонь на средний или минимальный.
Переворачиваем несколько раз по мере приготовления.
Затем откидываем на салфетку.
Как пожарили все количество, то закидываем обратно в сковороду с выключенным огнем под крышку. Минуты на 3-4. Чтобы "дошли".
Приятного аппетита.
Про обзоры заведений в славном городе Н и больше видео в профиле. Подписывайтесь. Буду рад.