Кекс с сухофруктами - это ароматное и сочное лакомство, которое идеально подходит для утреннего завтрака или чаепития. Такие кексы легко и быстро готовятся, особенно, если нет времени на готовку, а чего-то необычного хочется. Если вы любите кексики и сухофрукты, то этот рецепт вам очень понравится!
Нам понадобится:
- Яйцо - 2 штуки
- Творог 5% - 200 грамм
- Геркулес - 200 грамм
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка
- Молоко - 250 миллилитров
- Соль - щепотка
- Курага - 100 грамм
- Чернослив - 50 грамм
- Изюм - 50 грамм
Приготовление:
Шаг 1
Растираем 2 яйца с творогом и солью. Добавляем геркулес, разрыхлитель и молоко.
Шаг 2
Берем курагу, чернослив и изюм и нарезаем, чтобы были небольшие кусочки. Перекладываем в тесто и перемешиваем.
Шаг 3
Выкладываем наше получившееся тесто в формочки или большую форму, разравниваем. Выпекаем при температуре 180 градусов минуток 40.
Подавайте кекс с сухофруктами охлажденным. Он имеет нежный вкус и приятный аромат, который непременно понравится вашим близким и гостям. Попробуйте добавить в рецепт еще орехи или шоколадные кусочки, чтобы придать кексу дополнительный вкусовой нюанс. Наслаждайтесь этим деликатесом в компании чая или кофе!
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь и ставьте лайки :)