Недавние три статьи про необычный дом Хосефы потребовали кучу объяснений. Некоторые предметы, которые чудом сохранились в старинном доме, вызывают кучу вопросов. Сейчас эти вещи уже не используются в хозяйстве, поэтому об их назначении даже современные испанцы не догадываются. Что уж говорить об иностранцах (о нас, то бишь).
Сначала про полочку, которая совсем не полочка. Вы не поверите, но эта конструкция служила для стирки. Женщины ее брали с собой, когда шли в лавадеро. Это такое место, где жители деревни стирали - каменный бассейн, в который вода из ближайшего ручья собиралась для стирки. Часто над лавадеро возводили крышу. Находились такие лавадеро обычно на окраине деревни или чуть за ее пределами.
В общем, еще совсем не так давно такие лавадеро были самыми комфортными местами для стирки. Женщины с удовольствием в эти лавадеро шли, потому что это было прекрасным местом для общения. Женщины вставали на колени (подкладывая эти полочки) вокруг бассейна, стирали и заодно перемывали кости всей деревне. А попросту - сплетничали.
Так вот эта "полочка" служила для того, чтобы не стоять коленями на сырых и холодных камнях. И чтобы брызги при стирке на тебя не летели.
Я эту полочку и так, и эдак покрутила... Мне она не кажется очень удобным для этого дела приспособлением. Полочка из нее гораздо более интересная получится. Но Хосефа так убедительно кивала головой, что остается только принять это на веру. Видимо, им, испанцам, так удобно. А я бы положила внутрь что-то мягкое под колени. Какую-то подушечку, что ли. Впрочем, может она и у испанцев была. Кто ж теперь знает.
Следующий предмет - деревянная плошка странной формы, служила для формования колбас. Дело в том, что когда кишки набивают фаршем, все это дело закручивается кольцом. И вот такой плошкой было удобно ограничивать размер колбасы, чтобы они все получались на выходе примерно одинакового размера и веса. Я никогда прежде колбасы не делала, поэтому мне такое даже в голову не пришло бы.
Вот такие металлические лопаточки изящной формы попадались мне в Испании неоднократно. Чтобы их как-то использовали, я никогда не видела. Везде они висели просто для красоты. Оказалось, что служили они для обслуживания брасеро.
Про брасеро я тоже писала в статье про Хосефу (и в статье про отопление), но еще раз с удовольствием повторю. Это такие угольные обогреватели, которые ставились под стол. Обогревали они небольшое пространство, ограниченное толстой плюшевой скатертью. Во время семейной трапезы там согревали ноги. Часто это было единственное отопление в испанском доме. Вот и в доме Хосефы никакого обогрева, кроме исключительной красоты медного брасеро, я не заметила.
А когда я попросила мужа объяснить, что же этими лопаточками делали, то получила просторанное объяснение минут на двадцать, в конце которого поняла, что поддерживать тлеющие угли в этом самом брасеро было почти искусством.
Кстати, появилась идея как-нибудь уговорить мужа наглядно показать, как же все это делалось, и сделать об этом видео. Ведь уже и сами испанцы не все знают, как поддерживать угли горячими и не угореть. Буду думать в этом направлении. Как вам такая идея?
Статьи про Хосефу и ее удивительный дом с историей можно почитать здесь:
Дом с историей. Как мы случайно попали туда, куда прежде никого не пускали.
Дом с историей. Продолжение. Пятое измерение.
Дом с историей. Чердак. Окончание.
Про отопление в старых испанских домах можно прочитать здесь.
А больше всего интересного и неожиданного об Испании можно найти на моем канале. Подписывайтесь, чтобы всегда быть в курсе новых публикаций и участвовать в обсуждениях.