Капуста Парел-это ранний сорт, гибрид голландской селекции. Сорт морозоустойчив, дает 100% всхожесть семян, обладает хорошими вкусовыми качествами, не склонен к заболеваниям.
Семена капусты Парел сею на рассаду в марте по лунному календарю. Сажаю по одному семечку в торфяные горшочки, поэтому пикировка не нужна и при посадке в открытый грунт капуста не пострадает. Капуста быстро развивается и к середине апреля, зависит от погодных условий, ее можно высаживать в открытый грунт. Для посадки выбираю солнечный участок. Перед посадкой участок проливаю раствором марганцовки. Посадку провожу в шахматном порядке 50X50 и накрываю пятилитровыми пластиковыми банками. Банки прозрачные, поэтому солнечный свет к растениям поступает достаточно. Банки защищают от заморозков и холодных ночей, солнечных ожогов не бывает, даже если листья соприкасаются с пластиком банки.
Полив проводится в горлышко бутылки. Рыхление провожу вокруг банки и этого хватает для корней капусты.
Если температурный режим позволяет, это бывает первая декада мая, то пластиковые банки снимаю. Провожу рыхление, подкормку органикой или минеральными удобрениями, настоем крапивы, настоем древесной золы. Чтобы дольше сохранялась влага мульчирую сухой травой. Поливаю капусту только теплой водой.
Провожу полив капусты не реже одного раза в неделю, при высоких температурах полив два раза. Капуста Парел хорошо отзывается на вечернее дождевание теплой водой.
Капуста созревает равномерно к началу июля, все зависит от погодных условий, бывает и более ранее созревание. Кочаны светло-зеленого окраса, внутри белые, плотные, 2-3 килограмма весом, она не подвержена растрескиванию, урожай стопроцентный, заболеваниям не подвержена.
Учитывая всхожесть капусты, лучше производить посадку семян на рассаду с интервалом в две недели. Капуста созревает одновременно и возникает вопрос что делать с урожаем. Вес капусты зависит от ухода за ней. Сроки созревания капусты Парел 92-116 дней с момента всходов и до технической спелости.
Капуста содержит большое количество витаминов С и Е, А и Д. Витамины помогают коже лица сохранить эластичность и молодость, уменьшают признаки старения, ускоряют процесс восстановления и быстрого заживления при укусах, кожных высыпаниях, помогают поддерживать иммунитет.
Капуста богата глютамином и сульфорафаном, обладает противовоспалительными свойствами, помогает при аллергии.
Также капуста богата клетчаткой и полезна для желудочно-кишечного тракта, и практически не содержит калорий, поэтому способствует снижению веса.
Витамин А полезен для глаз, поддерживает хорошее зрение и помогает отсрочить появление катаракты.
Капуста богата многими витаминами, в том числе витамином К и йодом, что защищает волосы от повреждения, выпадения и сухости, полезна для мозга и нервных клеток, полезна для больных диабетом, беременным женщинам. Беременным в свежем виде капусту нельзя употреблять.
Калий, присутствующий в капусте, не только полезен для снижения артериального давления, но и помогает поддерживать уровень сахара в крови. Он также улучшает психическое самочувствие, уменьшая стресс и тревогу.
Для длительного хранения сорт капусты Парел не пригоден. Храниться в подвале или холодильнике долго не может. Капуста используется в свежем виде для приготовления салатов, приготовления щей, борщей, солянок, для пирогов.
Капуста-бесценный кладезь витаминов и полезных веществ, и этот кладезь может расти на любом участке.
Благодарю за прочтение.