Органические растворители, например хлороформ, толуол, ксилол, ацетон или эфир, убивают бактерии кишечной группы почти немедленно. Действие их на другие микроорганизмы не столь эффективно. Хлороформ удобен тем, что он не огнеопасен. Его часто используют при приготовлении бульона, добавляя к бульону до конечной концентрации 1,5% (по объему). Пары хлороформа также обладают бактерицидным действием. Поэтому консервацию бактериальных колоний или стерильных пятен фагов можно осуществить, нанося несколько капель хлороформа на крышку стерильной чашки Петри и инкубируя их в течение 30 мин при комнатной температуре. Следует помнить, что пластмассовые крышки растворяются в хлороформе. Кратковременное действие хлороформа (до минуты) можно с успехом применить при необходимости убить «роящиеся» микроорганизмы, растущие на поверхности плотных питательных сред.