1. Паста карбонара
Это одно из самых простых и вкусных итальянских блюд, которое можно приготовить всего за 20 минут. Для приготовления пасты карбонара вам понадобятся спагетти, яйца, бекон или панчетту, сливочное масло, сыр пармезан, чеснок, соль и перец.
Сначала отварите спагетти в подсоленной воде. Затем обжарьте на сковороде мелко нарезанный бекон или панчетту вместе с чесноком. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сыр пармезан, соль и перец. Слейте воду с отваренных спагетти и положите их в сковороду к бекону, перемешайте. Затем добавьте яично-сырную смесь и быстро перемешайте, чтобы яйца не свернулись. Подавайте горячим, посыпав сверху еще немного тертого пармезана.
2. Курица в сливочном соусе
Это простое блюдо, которое подойдет для ужина целой семьи. Вам понадобится куриная грудка, сливочное масло, сливки, соль, перец, чеснок и зелень.
Нарежьте куриную грудку кусочками и обжарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Добавьте натертый чеснок, соль, перец и зелень. Затем влейте сливки и тушите курицу под крышкой на медленном огне примерно 15-20 минут. Подавайте курицу с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.
3. Греческий салат
Этот свежий и ароматный салат идеально подойдет в качестве закуски или легкого обеда. Для его приготовления вам понадобятся помидоры, огурцы, красный лук, маслины, сыр фета, оливковое масло, уксус, соль, перец и орегано.
Нарежьте помидоры, огурцы, красный лук и сыр фета кубиками. Добавьте к ним маслины. В другой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль, перец и орегано. Залейте салат этим соусом и перемешайте. Греческий салат готов!
4. Омлет с овощами
Это отличный вариант для завтрака или легкого обеда. Для приготовления омлета с овощами вам понадобятся яйца, помидоры, перец, лук, соль, перец и зелень.
Нарежьте помидоры, перец и лук кубиками. Взбейте яйца с солью и перцем. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости, затем добавьте в них взбитые яйца. Перемешивайте смесь на сковороде до готовности. Подавайте омлет с овощами горячим.
5. Фруктовый салат
Это легкое и освежающее блюдо, которое отлично подойдет как десерт или закуска. Для его приготовления понадобятся фрукты (яблоки, груши, персики, апельсины, бананы), мед, лимонный сок, орехи и мята.
Нарежьте фрукты кубиками и смешайте их в большой миске. Смешайте в отдельной миске мед с лимонным соком. Полейте получившимся соусом фрукты и аккуратно перемешайте. Подавайте фруктовый салат украшенным орехами и свежей мятой.
