Ведущий диетолог Елена Соломатина делится с россиянами советом по замене обычных сладостей напитком, сохраняя при этом вкус и следуя принципу здорового питания.
Согласно словам специалиста, отличной альтернативой десерту может стать чашка кофе. Это объясняется не только самим вкусом этого бодрящего напитка, но и его полезными свойствами. Антиоксиданты и кофеин, содержащиеся в кофе, способствуют ускорению обмена веществ, что приводит к более быстрому перевариванию и сжиганию жира.
"Кофе может стать заменой привычных сладостей для многих людей. Особенно это актуально в периоды стресса, когда некоторые люди заедают свои проблемы калорийной пищей. Кофе, благодаря способности стимулировать выработку гормона счастья серотонина, придает энергию и повышает настроение", - рекомендует доктор.
Однако важно не переборщить с количеством. Рекомендуется выпить одну-две чашечки кофе в течение дня, например, после завтрака или немного позже после обеда. Следует отказаться от кофе за восемь часов до сна, а также при гипертонии, бессоннице и тревожности.
Кроме того, важно выбирать свежий черный кофе без добавления сливок, молока, сахара и сиропов. В противном случае, не будет никакой полезной замены для привычных конфет и булочек. Добавки только увеличат калорийность напитка и уменьшат его вкусовые свойства, а также снизят действие полезных веществ, содержащихся в кофе.